Beschrijving
SALAME AL CINGHIALE - gr.400 elk x 2 stuks: totaal gewicht ca. 800 gr. Franceschini Gino e C. SRL Het beroemde dier van de mediterrane maquis, het wilde zwijn, wordt al sinds de tijd van de Romeinen gebruikt voor de productie van worsten en gerookt vlees. De zorgvuldige bereiding en de delicate balans van de ingrediënten maken van de salame al cinghiale een karakteristiek product, rijk aan smaak en waardig om op de meest prestigieuze tafels te verschijnen. Het wordt gekenmerkt door een fijne korrel en een laag vetgehalte, en is een uitstekende gastronomische aperitief maar ook geschikt als afsluiting van een goed diner. N.B.: DE VERMELDE GEWICHTEN ZIJN VARIABEL EN ONDERHEVIG AAN EEN TOLERANTIE VAN ONGEVEER 10%. INGREDIËNTEN: Varkensvlees, 30% Wild zwijnvlees, Zout, Dextrose, Fructose, Specerijen en Aroma's, Antioxidant E300, Conserveermiddelen E250 - E252. RIJPING: van 30 tot 80 dagen. BEWARING: het wordt aanbevolen om het op een koele plaats te bewaren. HOUDBAARHEID: De optimale consumptieperiode is binnen 6 maanden na de productiedatum of 4 maanden na de verpakkingsdatum indien vacuüm verpakt. GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDEN PER 100 GR. ENERGIE 373 kcal 1547 kj EIWITTEN 24 gr. KOOLHYDRATEN 0 gr. waarvan suikers 0 gr. VETTEN 30 gr. waarvan verzadigde vetzuren 10 gr. ZOUT 3,8 gr. Gluten < 3mg\kg