Questo prodotto non è al momento disponibile
Gebruikte druiven: Merlot. Oogst: eind augustus-begin september. Botteling: verschillende partijen. FERMENTATIE Methode: maceratie in roestvrijstalen fermentor. Temperatuur: 26-28°C aan het begin van de fermentatie, 30°C aan het einde van de fermentatie. Duur: 8 dagen. Malolactische fermentatie: ja. ORGANOLEPTISCHE KENMERKEN Intens robijnrode kleur. In de neus doet het denken aan bosvruchten gevolgd door bloemige geuren. Smaak: warm, droog en rond. Wijn met een groot karakter. COMBINATIES Te drinken bij 16-18°C met smakelijke eerste en tweede gangen, wild en harde kazen. COMBINATIES Te drinken bij 15-18°C. met smakelijke eerste en tweede gangen, gerijpte schapen- en gearomatiseerde koemelkse kazen.
€ 6,83
Beschrijving
Gebruikte druiven: Merlot. Oogst: eind augustus-begin september. Botteling: verschillende partijen. FERMENTATIE Methode: maceratie in roestvrijstalen fermentor. Temperatuur: 26-28°C aan het begin van de fermentatie, 30°C aan het einde van de fermentatie. Duur: 8 dagen. Malolactische fermentatie: ja. ORGANOLEPTISCHE KENMERKEN Intens robijnrode kleur. In de neus doet het denken aan bosvruchten gevolgd door bloemige geuren. Smaak: warm, droog en rond. Wijn met een groot karakter. COMBINATIES Te drinken bij 16-18°C met smakelijke eerste en tweede gangen, wild en harde kazen. COMBINATIES Te drinken bij 15-18°C. met smakelijke eerste en tweede gangen, gerijpte schapen- en gearomatiseerde koemelkse kazen.