Babà met Rum: een eeuwenoude traditie van de Napolitaanse banketbakkerij De klassieke Babà met Rum is een van de uitmuntende producten van de deskundige banketbakkerskunst en de eeuwenoude traditie van het Campania-gebied. Dankzij de implementatie van innovatieve verwerkingstechnieken en hoogwaardige grondstoffen is de unieke en omhullende smaak verrijkt met opmerkelijke nuances. Michele Somma: de Meester Banketbakker tussen traditie en innovatie Net zoals onze grootmoeders de conserven maakten, is het koken in een pot een techniek die het mogelijk maakt om calorieën te verminderen, maar vooral om de zachtheid en smaak van een product te behouden. Zo wordt de Babà in pot gekookt van Michele Somma, Meester Banketbakker van La Delizia Pasticceria Artigianale, nog zachter en rijker aan nuances voor het gehemelte. De babà in pot gekookt die bij het openen eindeloze smaken en aroma's vrijgeeft Ja, bij het openen van een pot Babà met Jamaicaanse Rum word je overweldigd door smaken en aroma's, strikt natuurlijk, die je zin geven om het dessert direct uit de pot te proeven. Bovendien is de Jamaicaanse Rum, met zijn sterke en bijna prikkelende aroma, uniek in zijn soort.
