Boekweit, dat tot de familie van de duizendknoopachtigen behoort, is glutenvrij en wordt gemalen nadat het van de houtachtige buitenste korrel is ontdaan. Formaat: 500g Herkomst: IT Valtellina Maximale houdbaarheid: 10 maanden Bewaarinstructies: bewaren op een koele, droge plaats Allergenen: geproduceerd in een fabriek die ook granen, sesamzaad en soja verwerkt. Biologische certificering: ICEA