De Pane Carasau 250g van "Il Carasau di Sardegna" is een traditioneel Sardijns product dat zijn oorsprong vindt in de oude gebruiken van de herders van Sardinië. Dit lichte en knapperige brood ontstond als een praktische oplossing voor de lange verplaatsingen tijdens de transhumantie, omdat het door de lange houdbaarheid ideaal was om te vervoeren zonder zijn eigenschappen te verliezen. Tegenwoordig wordt Pane Carasau gewaardeerd om zijn authentieke smaak en de veelzijdigheid die het in de keuken biedt. Het heeft prestigieuze erkenningen ontvangen, waaronder de prijs voor het beste traditionele product in de categorie CARASAU bij de Sardinia Food Awards voor twee opeenvolgende jaren (2023-2024). Gemaakt van 100% Sardijnse harde tarwe, steen gemalen in de familiewatermolen, is Pane Carasau het symbool van de oude Sardijnse traditie. Elk broodvel is het resultaat van een ambachtelijk proces dat een recept respecteert dat van generatie op generatie is doorgegeven. De zorgvuldige verwerking behoudt de knapperigheid en de authentieke smaak van de tarwe. Gemaakt in Ovodda (NU), een klein dorp in de Barbagia, weerspiegelt Pane Carasau de authenticiteit en het karakter van een regio rijk aan geschiedenis en cultuur. Dit bergachtige gebied van Sardinië staat bekend om zijn lange traditie in de productie van carasau, wat bijdraagt aan de onmiskenbare en authentieke smaak van het brood. Met de Pane Carasau 250g van "Il Carasau di Sardegna" brengt u een stukje Sardijnse geschiedenis en cultuur op tafel, klaar om in al zijn authenticiteit te worden genoten.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
De Pane Carasau 250g van "Il Carasau di Sardegna" is een traditioneel Sardijns product dat zijn oorsprong vindt in de oude gebruiken van de herders van Sardinië. Dit lichte en knapperige brood ontstond als een praktische oplossing voor de lange verplaatsingen tijdens de transhumantie, omdat het door de lange houdbaarheid ideaal was om te vervoeren zonder zijn eigenschappen te verliezen. Tegenwoordig wordt Pane Carasau gewaardeerd om zijn authentieke smaak en de veelzijdigheid die het in de keuken biedt. Het heeft prestigieuze erkenningen ontvangen, waaronder de prijs voor het beste traditionele product in de categorie CARASAU bij de Sardinia Food Awards voor twee opeenvolgende jaren (2023-2024). Gemaakt van 100% Sardijnse harde tarwe, steen gemalen in de familiewatermolen, is Pane Carasau het symbool van de oude Sardijnse traditie. Elk broodvel is het resultaat van een ambachtelijk proces dat een recept respecteert dat van generatie op generatie is doorgegeven. De zorgvuldige verwerking behoudt de knapperigheid en de authentieke smaak van de tarwe. Gemaakt in Ovodda (NU), een klein dorp in de Barbagia, weerspiegelt Pane Carasau de authenticiteit en het karakter van een regio rijk aan geschiedenis en cultuur. Dit bergachtige gebied van Sardinië staat bekend om zijn lange traditie in de productie van carasau, wat bijdraagt aan de onmiskenbare en authentieke smaak van het brood. Met de Pane Carasau 250g van "Il Carasau di Sardegna" brengt u een stukje Sardijnse geschiedenis en cultuur op tafel, klaar om in al zijn authenticiteit te worden genoten.
