Het is een broodvorm van zeer oude traditie, waarvan de bereiding typerend is voor de culinaire traditie van Napels, maar ook verspreid is in andere gebieden van Campanië. De naam is afgeleid van de heuvel van de Camaldoli, gelegen in het noordwestelijke deel van de stad en heeft de prestigieuze erkenning van traditionele Italiaanse agrarische producten verkregen. Het is niet het meel dat de belangrijkste ingrediënt van het brood is, maar het gist! Brood met zuurdesem heeft een buitengewone smaak die verbonden is met honderden jaren traditie en verschillende dagen van voorbereiding.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
Het is een broodvorm van zeer oude traditie, waarvan de bereiding typerend is voor de culinaire traditie van Napels, maar ook verspreid is in andere gebieden van Campanië. De naam is afgeleid van de heuvel van de Camaldoli, gelegen in het noordwestelijke deel van de stad en heeft de prestigieuze erkenning van traditionele Italiaanse agrarische producten verkregen. Het is niet het meel dat de belangrijkste ingrediënt van het brood is, maar het gist! Brood met zuurdesem heeft een buitengewone smaak die verbonden is met honderden jaren traditie en verschillende dagen van voorbereiding.
