Beschrijving
Als je de echte smaken van de typische Calabrische keuken wilt proeven, probeer dan onze Olive nere arraganate, een echte delicatesse van onze traditionele keuken. Een conserve met oude oorsprong die altijd al lunches en diners in Zuid-Italië heeft begeleid. Alleen de volste en rijpste olijven worden gekozen, bij voorkeur zonder onvolkomenheden. Na een langzame bereiding in de oven worden de olijven op smaak gebracht met specerijen die het aangename contrast met de licht bittere smaak, typisch voor deze olijven, versterken. De toevoeging van chilipeper voegt daarentegen een pittige noot toe. Een perfect product om alleen van te genieten of om de smaak van elk recept te versterken. Met de Olive nere arraganate wordt zelfs een eenvoudig aperitief een explosie van smaken! Gebruik in de keuken De Olive nere arraganate zijn het perfecte ingrediënt om aan elk gerecht toe te voegen, van voorgerecht tot hoofdgerecht. Probeer ze samen met vleeswaren en kazen voor een rijk aperitief, als topping op pizza, zowel rood als wit, of om pastagerechten, ook koude, op smaak te brengen. Ideaal als begeleiding bij smaakvolle visgerechten, zoals gefrituurde kabeljauw met "cruschi" pepers, een typisch Calabrisch recept. Waarom kiezen voor onze Olive nere arraganate Omdat ze in olijfolie zijn Omdat ze geschikt zijn voor vegetariërs en veganisten Omdat ze een typisch ambachtelijk product zijn Omdat ze perfect zijn om smakelijke en fantasierijke recepten te creëren Ingrediënten: Zwarte olijven uit de oven (74,8%), olijfolie, chilivlokken, knoflook, oregano, zout, wijnazijn. Zuurteregelaar: citroenzuur. Allergenen: zwaveldioxide en sulfieten. Bewaarinstructies: Bewaar uit de buurt van direct zonlicht en warmtebronnen. Na opening het product met olie bedekken en in de koelkast bewaren. Gepasteuriseerd product Glazen pot van 250 gram Recepten met Olive nere arraganate Boerenbijgerecht Pittige Fileja