Gecertificeerd biologisch, het biologisch boekweitmeel van BLife is perfect voor wie op zoek is naar een volle en rijke smaak in zijn gerechten. Het geeft een kruimelige en knapperige textuur en een heerlijke twist aan hartige recepten. Het kan alleen of in combinatie met andere meelsoorten worden gebruikt voor het bereiden van zoetigheden zoals taarten, koekjes en gebak. Het biologische boekweitmeel onderscheidt zich door de hoge biologische waarde van de eiwitten, die alle acht essentiële aminozuren in optimale verhouding bevatten. Het is van nature glutenvrij en rijk aan vezels en mineralen zoals fosfor, calcium, ijzer, koper, magnesium, mangaans, en kalium. Bovendien bevat het belangrijke B-vitamines (B1, B2, PP, B5). In vergelijking met tarwemeel heeft biologisch boekweitmeel een grotere hoeveelheid langzaam verteerbare koolhydraten, waardoor het geschikt is voor mensen die een diabetisch dieet volgen. Dit gecertificeerde biologische boekweitmeel voegt een heerlijke twist toe aan hartige recepten zoals brood, pasta, pizza, focaccia en crêpes, en geeft ze een compactere textuur tijdens het bakken. Het kan ook een heerlijke toevoeging zijn aan zoetigheden zoals koekjes, taarten en gebak wanneer het wordt gecombineerd met vullingen van jam, chocolade of crème. Voor het gebruik van dit biologische boekweitmeel, meng het met instantgist om de rijzingscapaciteit te vergroten. Bewaar op een koele en droge plaats, weg van licht en warmte. Verkrijgbaar in verpakkingen van 500g, 1kg en 2kg. Land van productie: uit biologische landbouw van de EU.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €49,00
Prijs inclusief btw
Gecertificeerd biologisch, het biologisch boekweitmeel van BLife is perfect voor wie op zoek is naar een volle en rijke smaak in zijn gerechten. Het geeft een kruimelige en knapperige textuur en een heerlijke twist aan hartige recepten. Het kan alleen of in combinatie met andere meelsoorten worden gebruikt voor het bereiden van zoetigheden zoals taarten, koekjes en gebak. Het biologische boekweitmeel onderscheidt zich door de hoge biologische waarde van de eiwitten, die alle acht essentiële aminozuren in optimale verhouding bevatten. Het is van nature glutenvrij en rijk aan vezels en mineralen zoals fosfor, calcium, ijzer, koper, magnesium, mangaans, en kalium. Bovendien bevat het belangrijke B-vitamines (B1, B2, PP, B5). In vergelijking met tarwemeel heeft biologisch boekweitmeel een grotere hoeveelheid langzaam verteerbare koolhydraten, waardoor het geschikt is voor mensen die een diabetisch dieet volgen. Dit gecertificeerde biologische boekweitmeel voegt een heerlijke twist toe aan hartige recepten zoals brood, pasta, pizza, focaccia en crêpes, en geeft ze een compactere textuur tijdens het bakken. Het kan ook een heerlijke toevoeging zijn aan zoetigheden zoals koekjes, taarten en gebak wanneer het wordt gecombineerd met vullingen van jam, chocolade of crème. Voor het gebruik van dit biologische boekweitmeel, meng het met instantgist om de rijzingscapaciteit te vergroten. Bewaar op een koele en droge plaats, weg van licht en warmte. Verkrijgbaar in verpakkingen van 500g, 1kg en 2kg. Land van productie: uit biologische landbouw van de EU.
| Energie (kcal) | 345 |
| Koolhydraten (g) | 74,8 |
| Vetten (g) | 1,7 |
| Eiwitten (g) | 6,4 |
| Vezels (g) | 2,3 |
