Gecertificeerd biologisch, de biologische boekweitmeel van BLife is perfect voor wie op zoek is naar een volle en rijke smaak in zijn gerechten. Het geeft een kruimelige en knapperige textuur en een aangename twist aan hartige recepten en kan alleen of in combinatie met andere meelsoorten worden gebruikt voor het bereiden van zoetigheden zoals taarten, koekjes en taarten. Biologische boekweitmeel onderscheidt zich door de hoge biologische waarde van de eiwitten, die alle acht essentiële aminozuren in optimale verhouding bevatten. Het is van nature glutenvrij en rijk aan vezels en mineralen zoals fosfor, calcium, ijzer, koper, magnesium, mangaan en kalium. Bovendien bevat het belangrijke B-vitamines (B1, B2, PP, B5). In vergelijking met tarwemeel heeft biologische boekweitmeel een grotere hoeveelheid langzaam verteerbare koolhydraten, waardoor het geschikt is voor mensen die een diabetesdieet volgen. Dit gecertificeerde biologische boekweitmeel voegt een heerlijke touch toe aan hartige recepten zoals brood, pasta, pizza, focaccia en pannenkoeken, waardoor ze een compactere textuur krijgen tijdens het bakken. Het kan ook een smakelijke twist geven aan zoetigheden zoals koekjes, taarten en gebak als het wordt gecombineerd met jam-, chocolade- of roomvullingen. Om deze biologische boekweitmeel te gebruiken, meng je het met instant gist om de rijzende capaciteit te verhogen. Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht en warmte. Verkrijgbaar in zakken van 500g, 1kg en 2kg. Land van herkomst: uit biologische landbouw van de EU.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €49,00
Prijs inclusief btw
Gecertificeerd biologisch, de biologische boekweitmeel van BLife is perfect voor wie op zoek is naar een volle en rijke smaak in zijn gerechten. Het geeft een kruimelige en knapperige textuur en een aangename twist aan hartige recepten en kan alleen of in combinatie met andere meelsoorten worden gebruikt voor het bereiden van zoetigheden zoals taarten, koekjes en taarten. Biologische boekweitmeel onderscheidt zich door de hoge biologische waarde van de eiwitten, die alle acht essentiële aminozuren in optimale verhouding bevatten. Het is van nature glutenvrij en rijk aan vezels en mineralen zoals fosfor, calcium, ijzer, koper, magnesium, mangaan en kalium. Bovendien bevat het belangrijke B-vitamines (B1, B2, PP, B5). In vergelijking met tarwemeel heeft biologische boekweitmeel een grotere hoeveelheid langzaam verteerbare koolhydraten, waardoor het geschikt is voor mensen die een diabetesdieet volgen. Dit gecertificeerde biologische boekweitmeel voegt een heerlijke touch toe aan hartige recepten zoals brood, pasta, pizza, focaccia en pannenkoeken, waardoor ze een compactere textuur krijgen tijdens het bakken. Het kan ook een smakelijke twist geven aan zoetigheden zoals koekjes, taarten en gebak als het wordt gecombineerd met jam-, chocolade- of roomvullingen. Om deze biologische boekweitmeel te gebruiken, meng je het met instant gist om de rijzende capaciteit te verhogen. Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht en warmte. Verkrijgbaar in zakken van 500g, 1kg en 2kg. Land van herkomst: uit biologische landbouw van de EU.
| Energie (kcal) | 345 |
| Koolhydraten (g) | 74,8 |
| Vetten (g) | 1,7 |
| Eiwitten (g) | 6,4 |
| Vezels (g) | 2,3 |
