Kiełbasa i ziemniaki w piwie

Name: Kiełbasa i ziemniaki w piwie
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 sztuk Kiełbasy; 800 g Ziemniaki; 300 mL Piwo jasne; 30 mL Oliwa z oliwek extra vergine; 2 sztuki Rozmaryn; do smaku Sól; do smaku Pieprz

@maltese

Kategoria: Drugie dania

Kiełbasa i ziemniaki w piwie to smaczne i kuszące danie główne, podawane z dodatkiem: gotowane na patelni w bardzo prosty sposób. Przepis inspirowany klasycznym połączeniem z piekarnika, wzbogacony o rustykalny i aromatyczny smak dzięki piwu.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 40 minGotowanie: 40 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

maltese@maltese

Składniki

Liczba porcji

Kiełbasy8sztuki
Ziemniaki800g
Piwo jasne300mL
Oliwa z oliwek extra vergine30mL
Rozmaryn2sztuki
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku

Produkty do kupienia

Wave Runner (Butelka 33 cl)

1 produkt

€ 5,10

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 6
Obierz ziemniaki, pokrój je w kostkę i opłucz pod bieżącą wodą.
KROK 2 Z 6
Na patelni rozgrzej połowę oliwy i smaż ziemniaki z gałązką rozmarynu, solą i pieprzem.
KROK 3 Z 6
Na innej patelni rozgrzej pozostałą oliwę i podsmaż całe kiełbasy.
KROK 4 Z 6
Zalej kiełbasy połową piwa i pozwól, aby alkohol wyparował.
KROK 5 Z 6
Dodaj ziemniaki do patelni z kiełbasami i zalej pozostałym piwem.
KROK 6 Z 6
Gotuj na średnim ogniu przez 20 minut, mieszając od czasu do czasu, aż ziemniaki będą miękkie, a kiełbasy dobrze ugotowane.

Sugestie

Patelnia
Nóż
Deska do krojenia

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 2 dni.

Więcej informacji

Jasne piwo nadaje potrawie unikalny i aromatyczny smak, czyniąc ją idealną na rustykalną kolację.

Pochodzenie

Italia, Emilia Romagna

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	197,46
Węglowodany (g)	11,35
w tym cukry (g)	4,74
Tłuszcze (g)	12,91
w tym kwasy tłuszczowe (g)	4,13
Białko (g)	7,07
Błonnik (g)	2,26
Wyprzedaż (g)	0,41

Białka
7,07g·21%
Węglowodany
11,35g·34%
Tłuszcze
12,91g·38%
Włókna
2,26g·7%