W misce wymieszaj mieloną wołowinę, mieloną cielęcinę oraz kiełbasę z bułką tartą, jajkiem, parmezanem, pietruszką, solą i pieprzem.
Uformuj klopsiki o jednakowej wielkości.
Rozgrzej oliwę na patelni i obsmaż klopsiki ze wszystkich stron.
Wlej piwo na patelnię i gotuj na średnim ogniu, aż płyn się zredukuje i powstanie kremowy sos.
Podawaj klopsiki na ciepło, polane sosem piwnym.
Patelnia
Miska
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie przez 2 dni.
Odpowiednie również dla dzieci, ponieważ alkohol z piwa odparowuje podczas gotowania.
Italy, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 219,38 |
| Węglowodany (g) | 3,73 |
| w tym cukry (g) | 0,29 |
| Tłuszcze (g) | 15,84 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,12 |
| Białko (g) | 13,48 |
| Błonnik (g) | 0,2 |
| Wyprzedaż (g) | 0,34 |
