Tuduu
Ryż zapiekany z bakłażanem i mozzarellą

Ryż zapiekany z bakłażanem i mozzarellą

@mescolabene

Idealne danie na niedzielny obiad, z autentycznymi smakami i komfortem: ryż zapiekany z aromatycznym pomidorem, smacznym bakłażanem i ciągnącą się mozzarellą.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Ryż450g
  • Przecier pomidorowydo smaku
  • Oliwa z oliwekdo smaku
  • Sóldo smaku
  • Oreganodo smaku
  • Bakłażan w kawałkach1sztuka
  • Mozzarella1sztuka
  • Tarty parmezando smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Ugotować ryż w dużej ilości osolonej wody.

  2. KROK 2 Z 6

    Doprawić ryż przecierem pomidorowym, oliwą, solą i oregano.

  3. KROK 3 Z 6

    Usmażyć bakłażana w kawałkach w frytkownicy powietrznej z odrobiną oliwy.

  4. KROK 4 Z 6

    Wymieszać ryż z usmażonym bakłażanem i mozzarellą w kawałkach.

  5. KROK 5 Z 6

    Przełożyć wszystko do formy do pieczenia i posypać tartym parmezanem.

  6. KROK 6 Z 6

    Piec w temperaturze 200°C przez 15-20 minut, aż się zarumieni.

Sugestie

  • Frytkownica powietrzna

  • Forma do pieczenia

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Sicilia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)109,15
Węglowodany (g)16,64
w tym cukry (g)0,65
Tłuszcze (g)3,09
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,78
Białko (g)4,5
Błonnik (g)0,61
Wyprzedaż (g)0,03
  • Białka
    4,5g·18%
  • Węglowodany
    16,64g·67%
  • Tłuszcze
    3,09g·12%
  • Włókna
    0,61g·2%