Ta pasta penne jest przygotowywana z słodkimi pomidorkami koktajlowymi, powoli gotowanymi z czosnkiem, a następnie mieszanymi z 3 serami, aby stworzyć danie w stylu śródziemnomorskim.
Doprowadzić do wrzenia dużą ilość osolonej wody.
Gotować makaron, aż będzie al dente, około 10 minut. Odcedzić i odstawić.
Podgrzać olej bazyliowy i oliwę z oliwek na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu.
Dodać czosnek i gotować, aż będzie miękki, około 1-2 minuty.
Dodać pomidorki, zmniejszyć ogień do średniego i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
Wymieszać ser Pepper Jack, mozzarellę i parmezan.
Gdy ser zacznie się topić, dodać ugotowany makaron.
Doprawić świeżą bazylią i podawać.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 267,24 |
| Węglowodany (g) | 36,03 |
| w tym cukry (g) | 3,33 |
| Tłuszcze (g) | 9,78 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,88 |
| Białko (g) | 10,12 |
| Błonnik (g) | 1,84 |
| Wyprzedaż (g) | 0,13 |
