Tuduu
Spaghetti z sosem alla norma

Spaghetti z sosem alla norma

@pasta-felice-pastificio-artigianale-siciliano

Proste i smaczne danie z tradycji sycylijskiej, Spaghetti z sosem Siccagno i bakłażanem są idealne na szybki i aromatyczny posiłek. Ricotta salata i smażone bakłażany dodają tej recepturze unikalnego charakteru.

Trudność:
Gotowanie: 10 min
Przygotowanie: 5 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Spaghetti
    Spaghetti250g
  • Sos pomidorowy Siccagno z bakłażanem
    Sos pomidorowy siccagno z bakłażanem150g
  • Ricotta salata100g
  • Sóldo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Doprowadzić do wrzenia garnek wody i posolić.

  2. KROK 2 Z 4

    Ugotować spaghetti al dente, odcedzić i przenieść do sosu wcześniej podgrzanego na patelni.

  3. KROK 3 Z 4

    Szybko podsmażyć makaron, doprawić obficie ricottą salata z owczego mleka i podawać.

  4. KROK 4 Z 4

    Dla dodatkowego smaku, przed podaniem dodać smażone bakłażany pokrojone w paski.

Informacje ogólne

Więcej informacji

Tradycyjna sycylijska receptura, idealna na szybki i aromatyczny posiłek.

Pochodzenie

Italia, Sicilia

Analiza

Style życia

Wegetariański - Odpowiedni
Wegański - Nieodpowiedni
Bezglutenowy - Nieodpowiedni
Bez laktozy - Nieodpowiedni
Peskatariański - Odpowiedni
Bez niklu - Nieodpowiedni

Nietolerancje i alergie

Skorupiaki - Odpowiedni
Jaja - Odpowiedni
Ryby - Odpowiedni
Orzeszki ziemne - Odpowiedni
Soja - Odpowiedni
Mleko - Nieodpowiedni
Orzechy - Odpowiedni
Seler - Odpowiedni
Musztarda - Odpowiedni
Sezam - Odpowiedni
Siarczyny - Odpowiedni
Łubin - Odpowiedni
Mięczaki - Odpowiedni
Rośliny strączkowe - Odpowiedni
Psiankowate - Nieodpowiedni
Aromaty - Odpowiedni
Kawa - Odpowiedni
Samopsza - Odpowiedni
Pomidor - Nieodpowiedni

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)205,7
Węglowodany (g)37,83
w tym cukry (g)2,58
Tłuszcze (g)2,81
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,47
Białko (g)8,84
Błonnik (g)1,63
Wyprzedaż (g)0,03
  • Białka
    8,84g·17%
  • Węglowodany
    37,83g·74%
  • Tłuszcze
    2,81g·5%
  • Włókna
    1,63g·3%