Prosty i smaczny przepis na przygotowanie Fiorentiny Chianina IGP podawanej z radicchio i cebulkami z grilla.
Przekrój cebulki na pół i dopraw je oliwą, solą oraz pieprzem.
Zawiń je w folię aluminiową, tak samo zrób z radicchio.
Piecz cebulki i radicchio na grillu.
Weź Fiorentinę w temperaturze pokojowej i dokładnie natrzyj ją grubą solą.
Smaż Fiorentinę wyłącznie krwisto na rozgrzanym grillu przez 4 minuty z każdej strony.
Odłóż mięso na kilka minut, aby odpoczęło.
Pokrój polędwicę i rostbef, dopraw solą, skrop oliwą i podawaj z przygotowanymi dodatkami.
Folia aluminiowa
Grill
Skorzystaj z rabatu FIORENTINA10 do 16 lutego, aby uzyskać 10% zniżki na zakup.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 56,9 |
| Węglowodany (g) | 0,14 |
| w tym cukry (g) | 0,14 |
| Tłuszcze (g) | 0,66 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,2 |
| Białko (g) | 1,27 |
| Błonnik (g) | 0,03 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
