Gotowe plastry do aperitifu: Szynka bez kości dojrzewająca "Il Poggetto", typowy toskański wędlin, o wyraźnym i naturalnym smaku, idealna do podania z chlebem, serem i winem.
Wyjąć szynkę z lodówki na około 30 minut przed podaniem, aby osiągnęła temperaturę pokojową.
Pokroić szynkę w cienkie plasterki za pomocą ostrego noża lub krajalnicy.
Ułożyć plasterki na desce do krojenia lub na półmisku, przeplatane serem i oliwkami.
Pokroić chleb na plastry i lekko podpiekać w razie potrzeby.
Dodać małe kleksy musztardy lub dżemu według uznania, aby przeciwdziałać smakom.
Udekorować rukolą lub mieszanką liści i serwować z czerwonym winem toskańskim.
Ostry nóż lub krajalnica
Deska do krojenia lub półmisek
Przechowywać w lodówce, owinięty w papier spożywczy lub w hermetycznym pojemniku; spożyć w ciągu kilku dni po pokrojeniu
Produkt dostępny na shop.poggettocarni.com. Idealny na aperitify i przystawki.
Italy, Toscana
| Energia (kcal) | 146,13 |
| Węglowodany (g) | 3,12 |
| w tym cukry (g) | 0,64 |
| Tłuszcze (g) | 6,57 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,81 |
| Białko (g) | 10,82 |
| Błonnik (g) | 0,36 |
| Wyprzedaż (g) | 0,35 |
