Gotowe do podania: Wędzona szynka bez kości "Il Poggetto", typowy toskański wędlina o wyrazistym i autentycznym smaku, idealna do podania z chlebem, serami i winem.
Wyciągnąć szynkę z lodówki około 30 minut przed podaniem, aby osiągnęła temperaturę pokojową.
Pokroić szynkę na cienkie plasterki ostrym nożem lub krajalnicą.
Ułożyć plastry na desce do krojenia lub na półmisku, naprzemiennie z serami i oliwkami.
Pokroić chleb na kromki i lekko je podprażyć, jeśli to pożądane.
Dodać małe kleksy musztardy lub dżemu według uznania, aby zrównoważyć smaki.
Udekorować rukolą lub mieszanymi liśćmi i podawać z toskańskim winem czerwonym.
Ostry nóż lub krajalnica
Deska do krojenia lub półmisek
Przechowywać w lodówce owiniętą w papier spożywczy lub w hermetycznym pojemniku; spożyć w ciągu kilku dni po pokrojeniu
Produkt dostępny na shop.poggettocarni.com. Idealny na aperitify i antipasti.
Italy, Toscana
| Energia (kcal) | 155,36 |
| Węglowodany (g) | 5,28 |
| w tym cukry (g) | 0,66 |
| Tłuszcze (g) | 6,8 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,62 |
| Białko (g) | 10,81 |
| Błonnik (g) | 0,49 |
| Wyprzedaż (g) | 0,39 |
