Karczochy z czosnkiem i oliwą

Name: Karczochy z czosnkiem i oliwą
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 Karczochy; 2 Ząbki Czosnek; do smaku Oliwa z oliwek; do smaku Sól; do smaku Pieprz

@tuduu

Kategoria: Dodatki

Karczochy z czosnkiem i oliwą to smaczny i wszechstronny dodatek, typowy dla kuchni włoskiej. Ten prosty przepis wykorzystuje niewiele składników, ale oferuje bogaty i intensywny smak. Karczochy są oczyszczane i krojone na cienkie plasterki, a następnie podsmażane na patelni z czosnkiem i oliwą z oliwek. Rezultatem jest aromatyczne danie o przyjemnie gorzkawym smaku. Karczochy z czosnkiem i oliwą są idealne jako dodatek do dań mięsnych lub rybnych, ale mogą być również podawane jako przystawka lub danie główne.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 15 minGotowanie: 15 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Karczochy8
Czosnek2Ząbki
Oliwa z oliwekdo smaku
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 3
Oczyść karczochy i umieść je w całości w dość wysokim garnku
KROK 2 Z 3
Dodaj dwa ząbki czosnku i zalej karczochy do dwóch trzecich wysokości mieszanką składającą się z dwóch części oliwy i jednej części wody
KROK 3 Z 3
Dopraw solą i pieprzem; gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około pół godziny

Sugestie

Patelnia
Nóż

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać resztki w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 2 dni

Więcej informacji

Karczochy z czosnkiem i oliwą to klasyczny dodatek kuchni włoskiej

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	33,08
Węglowodany (g)	2,53
w tym cukry (g)	1,94
Tłuszcze (g)	0,2
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,05
Białko (g)	2,69
Błonnik (g)	5,48
Wyprzedaż (g)	0,13

Białka
2,69g·25%
Węglowodany
2,53g·23%
Tłuszcze
0,2g·2%
Włókna
5,48g·50%