Odwrócone Ciasto Ananasowe

Name: Odwrócone Ciasto Ananasowe
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G Cukier; 140 G Masło; 1 Jajko; q.b. Ciepłe Mleko; 200 G Mąka; q.b. Sól; 1 Saszetka Proszek do pieczenia; null Do formy:; q.b. Masło; q.b. Cukier; q.b. Ananas; q.b. Kandyzowane Wiśnie

@tuduu

Kategoria: Desery

Odwrócone ciasto ananasowe to klasyczny deser cukierniczy, znany ze swojego spektakularnego wyglądu i pysznego smaku. Podstawa to miękkie ciasto aromatyzowane ciepłym mlekiem i wzbogacone jajkami, mąką, solą i proszkiem do pieczenia. Na wierzchu znajduje się warstwa karmelizowanego ananasa i kandyzowanych wiśni. Podczas pieczenia w piekarniku ciasto jest odwracane, tworząc efekt odwrócenia. Deser jest idealny do podania jako deser po posiłku lub do delektowania się z herbatą lub kawą. Jest również idealny na specjalne okazje, takie jak urodziny czy przyjęcia.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 40 minGotowanie: 40 min

Czas przygotowania: 30 minPrzygotowanie: 30 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Cukier200G
Masło140G
Jajko1
Ciepłe mlekoq.b.
Mąka200G
Sólq.b.
Proszek do pieczenia1Saszetka
Do formy:
Masłoq.b.
Cukierq.b.
Ananasq.b.
Kandyzowane wiśnieq.b.

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 6
Długo ucierać cukier z 140 g masła, odjąć 100 g i do reszty dodać, nadal dobrze mieszając, całe jajko, mąkę, szczyptę soli, proszek do pieczenia i kontynuować mieszanie, dodając ciepłe mleko, aby uzyskać miękkie ciasto
KROK 2 Z 6
Posmarować formę masłem i cukrem (wcześniej odłożonymi) i udekorować plasterkami ananasa z puszki, wcześniej odsączonymi i dobrze osuszonymi
KROK 3 Z 6
Na środku plastrów umieścić kandyzowaną wiśnię, podzielić inne plastry na kawałki, aby pokryć luki między nimi
KROK 4 Z 6
Wlać ciasto na wszystko i piec w temperaturze 180 stopni przez około 60 minut
KROK 5 Z 6
Odwrócić formę na naczynie żaroodporne, pozostawić do ostygnięcia, zdjąć formę i posypać ciasto cukrem
KROK 6 Z 6
Umieścić pod grillem piekarnika, aby utworzył się karmel, i nasączyć przed podaniem

Sugestie

Forma z odpinanym dnem
Forma do ciasta
Patelnia nieprzywierająca

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	430,81
Węglowodany (g)	59,78
w tym cukry (g)	35,96
Tłuszcze (g)	20,59
w tym kwasy tłuszczowe (g)	11,78
Białko (g)	4,97
Błonnik (g)	0,74
Wyprzedaż (g)	0,11

Białka
4,97g·6%
Węglowodany
59,78g·69%
Tłuszcze
20,59g·24%
Włókna
0,74g·1%