Mezze maniche rigate di Grano Antico Russello (500 gr)
Rowkowana powierzchnia zatrzymuje kremowe i gęste sosy, idealne z świeżą ricottą, ragù lub daniami na bazie roślin strączkowych. Ręcznie robiony makaron rolniczy z semoliny z Grano Antico Russello. Makaron Tre di Oro powstaje na polach Contrada Quartarella, w sercu Val di Noto, gdzie starożytna pszenica Russello jest uprawiana z troską, z poszanowaniem ziemi i bioróżnorodności Gór Iblejskich. Tutaj, wśród wapiennych terenów i śródziemnomorskich bryz, pszenica rośnie zgodnie z naturalnymi cyklami, bez przymusu, zachowując swoją autentyczność i wartość odżywczą. Nasze podejście do uprawy opiera się na regeneracyjnych systemach rolnictwa organicznego i jesteśmy w trakcie konwersji na rolnictwo ekologiczne.
4,20 €
Opis
Rowkowana powierzchnia zatrzymuje kremowe i gęste sosy, idealne z świeżą ricottą, ragù lub daniami na bazie roślin strączkowych. Ręcznie robiony makaron rolniczy z semoliny z Grano Antico Russello. Makaron Tre di Oro powstaje na polach Contrada Quartarella, w sercu Val di Noto, gdzie starożytna pszenica Russello jest uprawiana z troską, z poszanowaniem ziemi i bioróżnorodności Gór Iblejskich. Tutaj, wśród wapiennych terenów i śródziemnomorskich bryz, pszenica rośnie zgodnie z naturalnymi cyklami, bez przymusu, zachowując swoją autentyczność i wartość odżywczą. Nasze podejście do uprawy opiera się na regeneracyjnych systemach rolnictwa organicznego i jesteśmy w trakcie konwersji na rolnictwo ekologiczne.