Orecchiette pugliesi (500 g)

PL (angielski poniżej) Pozwól się otulić typowym i charakterystycznym smakiem prawdziwego włoskiego makaronu. Odkryj z nami smak innowacyjnej tradycji. Makaron z ekologicznej semoliny z pszenicy twardej Senatore Cappelli, produkowany na naszych polach, ciągniony na brązie i bardzo wolno suszony poniżej 32°C. CZAS GOTOWANIA 11 - 13 min. DŁUGOŚĆ 23 mm ŚREDNICA 5 mm Składniki: Ekologiczna semolina z pszenicy twardej Cappelli, Woda ze źródeł Sele Średnie wartości odżywcze na 100g Energia 1492 kJ (352 kcal) Tłuszcze 1,31 g w tym nasycone 0,27 g w tym jednonienasycone 0,28 g w tym wielonienasycone 0,75 g Węglowodany 69,82 g w tym cukry 4,16 g Błonnik 3,39 g Białka 13,50 g Sól 0,007 g Furozyna 28,5 mg/100g (na białko) Nutraceutyk: Doskonała obecność białek (13,5%), dobra obecność błonnika (3,4%) i mielenie całego ziarna z zarodkiem pszenicy pozwalają naszemu makaronowi dostarczać idealne czynniki nutraceutyczne dla osób, które chcą prowadzić zdrowy styl życia. Cappelli dostarcza doskonałą ilość: Minerałów (takich jak potas, żelazo, magnez, wapń, selen, sód i beta-karoten), a także lipidów, niezbędnych aminokwasów i witamin z grupy B i E. Powolne suszenie, naturalnie zmineralizowana woda ze źródła Sele i dobra obecność błonnika zapewniają doskonałe uczucie strawności i lekkości Smak: Doświadczenie zaczyna się od otwarcia torebki i eksploduje, gdy tylko makaron zostanie umieszczony w gotującej się wodzie (uważaj, aby nie dodać zbyt dużo soli do wody), w tym momencie uwalnia się ilość i intensywność upajających i niezapomnianych aromatów: pszenicy, świeżo upieczonego chleba, ale także mąki i domowego makaronu. Jego delikatny i przyjemny smak otula i obejmuje, nie zanikając, sosy, które mu towarzyszą. Porowatość ciągnienia na brązie pozwala mu łączyć się z każdym sosem. Jego struktura, zawsze dobrze zdefiniowana, pozwala mu być głównym aktorem tego dania. Smacznego degustowania i opowiedz nam o swoim doświadczeniu.