Salsiccia di Pasquarola Stagionata con Finocchietto Selvatico. Salsiccia di Pasquarola Stagionata con Finocchietto Selvatico to sucha kiełbasa z białej wieprzowiny wzbogacona o nasiona dzikiego kopru; proces dojrzewania trwa od dwudziestu do trzydziestu dni. Nasza Salsiccia di Pasquarola Stagionata con Finocchietto Selvatico jest miękka w krojeniu i ma charakterystyczny smak, ale nigdy nie jest przesadnie słona. Format: 300/350 g. Salsiccia di Pasquarola Stagionata con Finocchietto Selvatico charakteryzuje się tradycyjnym kształtem podkowy oraz obecnością dzikiego kopru, który podkreśla jej smak, produkowana również w wersji z ostrą czerwoną papryką. Jest to specjał mięsny typowy dla Sycylii. Produkt ten figuruje na liście tradycyjnych włoskich produktów rolno-spożywczych opracowanej przez Ministerstwo Polityki Rolnej, Żywnościowej i Leśnej. Salsiccia di Pasquarola Stagionata con Finocchietto Selvatico była znana już w starożytności rzymskiej, wymieniana przez Wergiliusza w Georgikach. Zawiera tylko mięso wieprzowe cięte nożem i mielone przez otwory o dużej średnicy, produkowane z dodatkiem soli (30 gramów na kilogram), czarnego pieprzu (5 gramów na kilogram), chili, białego wina i nasion dzikiego kopru. Po wyprodukowaniu kiełbasa dojrzewa przez 20-30 dni. Oprócz pieczenia na grillu, spożywana jest głównie na surowo jak salami. Prezentuje się w wydłużonym kształcie „U”. Dlaczego nazywa się Salsiccia di Pasquarola? Nazwa pochodzi od zwyczaju rezerwowania niektórych kawałków mięsa wieprzowego ubijanego podczas wielkiego tygodnia na kiełbasę i późniejsze letnie spożycie. Cechy: mięso z białej wieprzowiny, 100% ręczna produkcja, miejsce hodowli: Sycylia, 100% naturalne żywienie. Po krojeniu ma intensywny czerwony kolor, przeplatający się z kawałkami tłuszczu wieprzowego, na zewnątrz proszkowaty, co podkreśla rzemieślniczy charakter tych produktów. Smak: kiełbasa aromatyzowana dzikim koprem. Dojrzewanie: trwa od 20 do 30 dni.
Cena z VAT wliczonym
Salsiccia di Pasquarola Stagionata con Finocchietto Selvatico. Salsiccia di Pasquarola Stagionata con Finocchietto Selvatico to sucha kiełbasa z białej wieprzowiny wzbogacona o nasiona dzikiego kopru; proces dojrzewania trwa od dwudziestu do trzydziestu dni. Nasza Salsiccia di Pasquarola Stagionata con Finocchietto Selvatico jest miękka w krojeniu i ma charakterystyczny smak, ale nigdy nie jest przesadnie słona. Format: 300/350 g. Salsiccia di Pasquarola Stagionata con Finocchietto Selvatico charakteryzuje się tradycyjnym kształtem podkowy oraz obecnością dzikiego kopru, który podkreśla jej smak, produkowana również w wersji z ostrą czerwoną papryką. Jest to specjał mięsny typowy dla Sycylii. Produkt ten figuruje na liście tradycyjnych włoskich produktów rolno-spożywczych opracowanej przez Ministerstwo Polityki Rolnej, Żywnościowej i Leśnej. Salsiccia di Pasquarola Stagionata con Finocchietto Selvatico była znana już w starożytności rzymskiej, wymieniana przez Wergiliusza w Georgikach. Zawiera tylko mięso wieprzowe cięte nożem i mielone przez otwory o dużej średnicy, produkowane z dodatkiem soli (30 gramów na kilogram), czarnego pieprzu (5 gramów na kilogram), chili, białego wina i nasion dzikiego kopru. Po wyprodukowaniu kiełbasa dojrzewa przez 20-30 dni. Oprócz pieczenia na grillu, spożywana jest głównie na surowo jak salami. Prezentuje się w wydłużonym kształcie „U”. Dlaczego nazywa się Salsiccia di Pasquarola? Nazwa pochodzi od zwyczaju rezerwowania niektórych kawałków mięsa wieprzowego ubijanego podczas wielkiego tygodnia na kiełbasę i późniejsze letnie spożycie. Cechy: mięso z białej wieprzowiny, 100% ręczna produkcja, miejsce hodowli: Sycylia, 100% naturalne żywienie. Po krojeniu ma intensywny czerwony kolor, przeplatający się z kawałkami tłuszczu wieprzowego, na zewnątrz proszkowaty, co podkreśla rzemieślniczy charakter tych produktów. Smak: kiełbasa aromatyzowana dzikim koprem. Dojrzewanie: trwa od 20 do 30 dni.
