Opis
Bottarga di Tonno Bluefin 800/3000 Prima Scelta to doskonały produkt pochodzący z przetwarzania jaj tuńczyka błękitnopłetwego z Morza Śródziemnego. Bottarga z tuńczyka jest znana jako „kawior Morza Śródziemnego” i występuje w różnych jakościach: Bottarga I° scelta, 2° scelta i 3° scelta. Jakość Bottarga di Tonno Bluefin 800/3000 Prima Scelta, jak wynika z tytułu produktu, jest I° scelta. Wynika to z dwóch czynników: rozmiaru Bottarga, który waha się od 800 g do 3000 g, oraz rodzaju tuńczyka, w tym przypadku mówimy o tuńczyku błękitnopłetwym z Morza Śródziemnego. Dopasowania: Bottarga di Tonno to produkt o niepowtarzalnym i wyjątkowym smaku, tylko dwie rady: nigdy jej nie ścieraj, ale pokrój na cienkie plasterki i dopraw tylko oliwą, będzie idealną przystawką lub jako dodatek do spaghetti, klasyczny przepis aglio olio e peperoncino plus dodatek plasterków bottarga. Polecane wino to Saten Franciacorta Przechowywanie: Przechowywać w lodówce, przykryć ściereczką część pokrojoną.