Opis
Guanciale Iberico Pata Negra o wadze 1,2 kg to wyśmienita wędlina najwyższej jakości, wykonana z policzka świni iberyjskiej Pata Negra, cenionej i poszukiwanej rasy. Cechy tego guanciale to intensywny, bogaty i głęboki smak, miękka i delikatna konsystencja oraz unikalny i trwały aromat. Jego wyjątkowość tkwi w rzemieślniczym przetwarzaniu zgodnie z dawnymi tradycjami, dojrzewaniu w naturalnych piwnicach w celu rozwinięcia złożoności i głębi smaku oraz użyciu wysokiej jakości składników. Guanciale Iberico Pata Negra można spożywać samodzielnie, cienko pokrojone jako przystawkę, lub używać do wzbogacania dań głównych, takich jak carbonara, dodając autentyczny hiszpański smak. Dzięki połączeniu intensywnych smaków i delikatnej tekstury, ta wędlina jest idealna dla tych, którzy szukają unikalnego i wyrafinowanego doświadczenia kulinarnego. Dopasowania: Guanciale Iberico Pata Negra to wyśmienity i wysokiej jakości produkt, charakteryzujący się intensywnym smakiem i miękką, smaczną konsystencją. Dla skutecznego dopasowania polecam podawać go z dojrzałym serem pecorino, najlepiej twardym i o zdecydowanym smaku, który podkreśli unikalny smak guanciale. Ponadto, możesz uzupełnić doznania smakowe dobrym rustykalnym chlebem rzemieślniczym i mocnym czerwonym winem, na przykład dobrym Sagrantino di Montefalco, które doskonale komponuje się z intensywnymi i złożonymi smakami guanciale. To połączenie stworzy doskonałą równowagę smaków i uczyni twój posiłek niezapomnianym doświadczeniem dla podniebienia. Przechowywanie: Przechowywać w lodówce