Opis
Spaghetti Vicidomini to niezwykły produkt z rzemieślniczej wytwórni makaronu Vincidomini w Kampanii. Makaron Vicidomini jest produkowany z pszenicy durum. Rzemieślnicze spaghetti Vicidomini są wytwarzane z pszenicy durum, która po zakupie jest przetwarzana przez Vicidomini, używającego wyłącznie brązowych matryc, co sprawia, że makaron jest bardziej szorstki i lepiej wchłania sosy używane w kuchni. Suszenie makaronu odbywa się na przewiewnych ramach i trwa do pięciu dni dla niektórych formatów. Dopasowania: Spaghetti Vicidomini to produkt odpowiedni do łączenia z wieloma produktami i przetworami, w szczególności warto wspomnieć o Passatach z Pomodorino del Piennolo DOP, Pomidorach San Marzano DOP i Passacie z pomidorów apulijskich Masseria Dauna.