Jeśli dotarliście aż tutaj, to jesteście w skarbcu rzadkich serów, serów do wypróbowania, serów, które można znaleźć tylko w najlepszych "pizzicheriach" (dawnych sklepach gourmet, gdzie można było znaleźć nieznane produkty, a osoba za ladą pozwalała spróbować typowej "papieroski" sera, który właśnie kroiła).
Nie odbiegajmy od tematu: jest to ser pleśniowy, który powstaje z wykorzystaniem tomy z mleka koziego z klasyczną kwaśną podpuszczką, zaszczepioną Penicillium roqueforti.
Po soleniu toma dojrzewa przez około miesiąc, otoczona czerwonymi owocami leśnymi, porzeczkami, malinami, jeżynami i borówkami.
€ 15,50
Opis
Jeśli dotarliście aż tutaj, to jesteście w skarbcu rzadkich serów, serów do wypróbowania, serów, które można znaleźć tylko w najlepszych "pizzicheriach" (dawnych sklepach gourmet, gdzie można było znaleźć nieznane produkty, a osoba za ladą pozwalała spróbować typowej "papieroski" sera, który właśnie kroiła). Nie odbiegajmy od tematu: jest to ser pleśniowy, który powstaje z wykorzystaniem tomy z mleka koziego z klasyczną kwaśną podpuszczką, zaszczepioną Penicillium roqueforti. Po soleniu toma dojrzewa przez około miesiąc, otoczona czerwonymi owocami leśnymi, porzeczkami, malinami, jeżynami i borówkami.
Składniki
Mleko kozie, podpuszczka, Penicillium roqueforti, sól. Aromatyzowany na powierzchni owocami leśnymi i płatkami róż.
Alergeny: mleko
Okres przydatności do spożycia: 30 dni;
Może zawierać: Mleko
Analiza wartości odżywczych
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Dodatki
Certyfikaty