Ricotta wędzona to produkt, który opowiada historię pasterzy z pastwisk górskich w Weronie.
Technika konserwacji ricotty polegała na wieszaniu jej wewnątrz komina, zwłaszcza gdy ogień był jeszcze duży.
Dym pozostaje niezwykłym środkiem antybakteryjnym, który jest powszechnie stosowany również w innych produktach spożywczych.
Technika ta została przywieziona w góry Lessini w Weronie przez starożytne ludy Cymbrów z Bawarii wieki temu. Technika, którą rodzina Roncolato wciąż utrzymuje przy życiu, aby stworzyć produkt po prostu przepyszny!
€ 4,80
Opis
Ricotta wędzona to produkt, który opowiada historię pasterzy z pastwisk górskich w Weronie. Technika konserwacji ricotty polegała na wieszaniu jej wewnątrz komina, zwłaszcza gdy ogień był jeszcze duży. Dym pozostaje niezwykłym środkiem antybakteryjnym, który jest powszechnie stosowany również w innych produktach spożywczych. Technika ta została przywieziona w góry Lessini w Weronie przez starożytne ludy Cymbrów z Bawarii wieki temu. Technika, którą rodzina Roncolato wciąż utrzymuje przy życiu, aby stworzyć produkt po prostu przepyszny!
Składniki
Serwatka z mleka krowiego, sól do ricotty.
Alergeny: zawiera laktozę
Okres przydatności do spożycia: 80 dni;
Może zawierać: Mleko
Analiza wartości odżywczych
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Dodatki
Certyfikaty