Ten ser DOP z ciasta filata jest wytwarzany z mleka bawolego pochodzącego bezpośrednio z gospodarstwa rolnego. Mleko jest wzbogacane naturalnym serwatką i podpuszczką, a następnie poddawane procesowi koagulacji. Dojrzewanie odbywa się poprzez naturalną fermentację mlekową. Po dojrzewaniu, skrzep jest ręcznie formowany i rozciągany. Następnie produkt jest krótko schładzany w zimnej wodzie, aby się zestalić, a potem solony w solance. Ser jest sprzedawany w opakowaniach zawierających płyn konserwujący, aby zachować jego świeżość.
zł 83,26
Opis
Ten ser DOP z ciasta filata jest wytwarzany z mleka bawolego pochodzącego bezpośrednio z gospodarstwa rolnego. Mleko jest wzbogacane naturalnym serwatką i podpuszczką, a następnie poddawane procesowi koagulacji. Dojrzewanie odbywa się poprzez naturalną fermentację mlekową. Po dojrzewaniu, skrzep jest ręcznie formowany i rozciągany. Następnie produkt jest krótko schładzany w zimnej wodzie, aby się zestalić, a potem solony w solance. Ser jest sprzedawany w opakowaniach zawierających płyn konserwujący, aby zachować jego świeżość.
Składniki
Mleko bawole, sól, podpuszczka.
GMO: Brak.
ALERGENY: mleko
Okres przydatności do spożycia: 15 dni;
Może zawierać: Mleko
Analiza wartości odżywczych
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Dodatki
Certyfikaty