Ten ser z mleka bawolego, certyfikowany D.O.P., jest produkowany z mleka bawolego pochodzącego bezpośrednio z gospodarstwa rolnego Jemma. Mleko jest wzbogacane naturalnym serwatką i podpuszczką, a następnie poddawane procesowi koagulacji. Dojrzewanie odbywa się poprzez naturalną fermentację mlekową.
Po zakończeniu dojrzewania, skrzep jest ręcznie formowany i rozciągany. Następnie ser jest schładzany w zimnej wodzie, aby się utwardził, a potem solony w solance "salsetta". Produkt końcowy jest pakowany z płynem konserwującym, aby zachować świeżość i właściwości organoleptyczne.
Dostępny w opakowaniach, które zachowują jego autentyczny smak i jakość.
€ 9,70
Opis
Ten ser z mleka bawolego, certyfikowany D.O.P., jest produkowany z mleka bawolego pochodzącego bezpośrednio z gospodarstwa rolnego Jemma. Mleko jest wzbogacane naturalnym serwatką i podpuszczką, a następnie poddawane procesowi koagulacji. Dojrzewanie odbywa się poprzez naturalną fermentację mlekową. Po zakończeniu dojrzewania, skrzep jest ręcznie formowany i rozciągany. Następnie ser jest schładzany w zimnej wodzie, aby się utwardził, a potem solony w solance "salsetta". Produkt końcowy jest pakowany z płynem konserwującym, aby zachować świeżość i właściwości organoleptyczne. Dostępny w opakowaniach, które zachowują jego autentyczny smak i jakość.
Składniki
Mleko bawole, sól, podpuszczka.
GMO: Brak.
Alergeny: mleko
Okres przydatności do spożycia: 15 dni;
Może zawierać: Mleko
Analiza wartości odżywczych
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Dodatki
Certyfikaty