Taleggio DOP od Arrigoni to ser o miękkiej konsystencji, którego początki sięgają starożytności, a nazwa pochodzi od doliny o tej samej nazwie w górnym Bergamo, gdzie powstał. Jest to ser należący do rodziny „skórek mytych”, charakteryzujący się cotygodniowym szczotkowaniem wodą i solą, co nadaje mu charakterystyczne zabarwienie.
Format: cała forma około 2,4kg
€ 42,90
Opis
Taleggio DOP od Arrigoni to ser o miękkiej konsystencji, którego początki sięgają starożytności, a nazwa pochodzi od doliny o tej samej nazwie w górnym Bergamo, gdzie powstał. Jest to ser należący do rodziny „skórek mytych”, charakteryzujący się cotygodniowym szczotkowaniem wodą i solą, co nadaje mu charakterystyczne zabarwienie. Format: cała forma około 2,4kg
Składniki
Dojrzewanie: minimum 35 dni
Mleko krowie pasteryzowane, sól, podpuszczka.
Alergeny: mleko
Okres przydatności do spożycia: 60 dni;
Może zawierać: Mleko
Analiza wartości odżywczych
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Dodatki
Certyfikaty