Toma Brusca Castelrosso to półtwardy ser o długim okresie dojrzewania, tradycyjny dla Piemontu, uzyskiwany z pełnego pasteryzowanego mleka krowiego i pozostawiany do zakwaszenia.
Smak jest delikatny, wyrafinowany i złożony; umiarkowanie pikantny, z możliwą obecnością naturalnej pleśni w bardziej dojrzałych tomach.
€ 7,60
Opis
Toma Brusca Castelrosso to półtwardy ser o długim okresie dojrzewania, tradycyjny dla Piemontu, uzyskiwany z pełnego pasteryzowanego mleka krowiego i pozostawiany do zakwaszenia. Smak jest delikatny, wyrafinowany i złożony; umiarkowanie pikantny, z możliwą obecnością naturalnej pleśni w bardziej dojrzałych tomach.
Składniki
Mleko krowie, sól, podpuszczka, kultury bakterii mlekowych.
Alergeny: mleko;
Może zawierać: Mleko
Analiza wartości odżywczych
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Dodatki
Certyfikaty