Opis
Odkryj cechy Miodu Górskiego Produkowany w Apeninach Reggiano przez wybranych pszczelarzy z certyfikatem ekologicznym, ule są rozmieszczone na dziewiczych terenach, aby uchwycić to, co najlepsze z naturalnego kwitnienia wysokogórskiego, zgodnie z sezonowością i różnymi kwitnieniami, aby stworzyć różne odmiany: kasztan, lipa, spadź, wielokwiatowy górski. Miód jest wyciągany z plastrów za pomocą siły odśrodkowej, bez poddawania go żadnej obróbce termicznej ani chemicznej, aby zachować obecne i aktywne cenne elementy, które miód naturalnie zawiera, zachowując smak i właściwości organoleptyczne. Gustoemilia wybrała dla was te doskonałości i opracowała idealne połączenia między miodami a różnymi dojrzewaniami Parmigiano Reggiano z gór. strong>Miód z lipy (opakowanie 250g) o jasnym kolorze, z żółtymi refleksami od bursztynowego do złotego, przypomina świeżość wiosennych dni w kwiecie. Charakteryzuje się świeżym zapachem mięty i szałwii, z nutami ziół leczniczych. Zbierany w Emilii. Miód z lipy doskonale komponuje się z Parmigiano Reggiano do 24 miesięcy. Miód z kasztana (opakowanie 250g) o ciemnym, bursztynowym, błyszczącym kolorze, miękkiej konsystencji i niepowtarzalnym intensywnym zapachu. Zbiór odbywa się w starych kasztanowcach bogatych w historię, które otaczają Marolę (RE). Miód z kasztana jest idealny dla miłośników intensywnych smaków, do łączenia z Parmigiano Reggiano dojrzewającym ponad 30 miesięcy. Możemy przewidzieć różne kombinacje miodu, wystarczy zapytać.