Opis
Odkryj cechy Miodu Górskiego Produkowany w Apeninach Reggiano przez wyselekcjonowanych pszczelarzy z certyfikatem ekologicznym, ule są rozmieszczone na dziewiczych terenach, aby uchwycić to, co najlepsze z naturalnego kwitnienia wysokogórskiego, zgodnie z sezonowością i różnymi kwitnieniami, aby stworzyć różne odmiany: kasztan, lipa, spadź, wielokwiatowy górski. Miód jest wyciągany z plastrów za pomocą siły odśrodkowej, bez poddawania go żadnej obróbce termicznej ani chemicznej, aby zachować obecne i aktywne cenne elementy, które miód naturalnie zawiera, zachowując smak i właściwości organoleptyczne. Gustoemilia wybrała dla Was te doskonałości i opracowała idealne połączenia między miodami a różnymi dojrzewaniami Parmigiano Reggiano z gór. MIÓD LIPOWY (opakowanie 250g) o jasnym kolorze, z żółtymi refleksami od bursztynowego do złotego, przypomina świeżość wiosennych dni w kwiatach. Charakteryzuje się świeżym zapachem mięty i szałwii, z nutami ziół leczniczych. Zbierany w Emilii. Miód lipowy doskonale komponuje się z Parmigiano Reggiano do 24 miesięcy. MIÓD KASZTANOWY (opakowanie 250g) o ciemnym, błyszczącym bursztynowym kolorze, miękkiej konsystencji i niepowtarzalnym intensywnym zapachu. Zbiór odbywa się w starych kasztanowcach bogatych w historię, które otaczają Marolę (RE). Miód kasztanowy jest idealny dla miłośników intensywnych smaków, do połączenia z Parmigiano Reggiano dojrzewającym ponad 30 miesięcy. MIÓD SPADZIOWY (opakowanie 250g) powstaje w lasach, gdzie pszczoły umiejętnie zbierają żywice sosnowe i aromaty runa leśnego, tworząc gęsty miód o ciemnym bursztynowym kolorze. O smaku niemal żelazistym i bardzo intensywnym. Zbierany między grzbietem Emilii a Ligurią. Połączenie dla koneserów z Parmigiano Reggiano dojrzewającym ponad 36 miesięcy do 48 miesięcy. Możemy przewidzieć różne kombinacje miodu, wystarczy zapytać.