Opis
🍷 Aldrighetti Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 – Obszar uprawy Aldrighetti Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 pochodzi z winnic Valgatara, w sercu Valpolicella Classica, na wapiennych glebach bogatych w szkielet i dobrze drenowanych, na wysokości od 200 do 300 metrów n.p.m. Ten unikalny terroir nadaje winu strukturę, elegancję i długowieczność. 🍇 Praktyki uprawy Winogrona Aldrighetti Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 pochodzą z winorośli uprawianych w pergoli werońskiej, z ekspozycją na południe, idealną do powolnego i równomiernego dojrzewania. Selekcja winogron jest ręczna, po której następuje naturalne suszenie przez około trzy miesiące. 🏅 Nazwa Amarone della Valpolicella Classico DOCG 🔬 Skład i cechy techniczne Odmiany winorośli: 65% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 5% MolinaraWinifikacja: Po trzech miesiącach suszenia, winogrona są winifikowane w stali przez 15–20 dni w kontrolowanej temperaturze.Dojrzewanie: W beczkach dębowych przez 3–4 lata, a następnie co najmniej 6 miesięcy w butelceZawartość alkoholu: 17% 👁️👃👄 Noty degustacyjne Aldrighetti Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 👁️ Kolor: Intensywna czerwień👃 Zapach: Dojrzałe czerwone owoce jak jeżyna i wiśnia, korzenne nuty czekolady, wanilii i tostów👄 Smak: Ciepły, miękki, o dużej równowadze i trwałości, z aksamitnymi taninami i końcowymi nutami lukrecji, skóry i suszenia. Aldrighetti Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 wyraża najwyższą finezję tego regionu. 🍽️ Połączenia kulinarne Aldrighetti Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 jest idealne do grillowanych czerwonych mięs, dziczyzny, duszonych potraw i bardzo dojrzałych serów. Wino do medytacji na wielkie okazje. 🏡 Winiarnia Winiarnia Aldrighetti znajduje się w Marano, w sercu Valpolicella, w pagórkowatym obszarze o starożytnych tradycjach winiarskich znanych już w czasach rzymskich. Tutaj powstaje Aldrighetti Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017, doskonała synteza pasji, doświadczenia i terroir.