Opis
🍷 Unlitro 2023 – Ampeleia | Toscana Rosso IGT Ekologiczne i Biodynamiczne Unlitro 2023 – Ampeleia to świeże, lekkie i towarzyskie wino Toscana Rosso IGT, wyprodukowane z mieszanki śródziemnomorskich winogron uprawianych biodynamicznie w sercu Maremmy. Autentyczne, spontaniczne i radosne wino, stworzone do dzielenia się i doceniania przy każdej okazji. 🌍 Obszar uprawy – Maremma Toskańska Winogrona pochodzą z winnic położonych w Roccatederighi, na wysokości od 200 do 350 metrów nad poziomem morza. Gleby, bogate w minerały żelazne, są idealne do produkcji Toscana Rosso IGT o wyraźnej żywotności i świeżości. 🌱 Rolnictwo ekologiczne i biodynamiczne Unlitro 2023 pochodzi z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego i przestrzega zasad biodynamiki, z celem podkreślenia równowagi winnicy i bioróżnorodności. Zbiór jest ręczny i selektywny, przeprowadzany między końcem sierpnia a początkiem września. 🍇 Charakterystyka techniczna Odmiany winorośli: Alicante Nero, Carignano, Mourvèdre, Sangiovese, Alicante BouschetWinifikacja: Spontaniczna fermentacja w zbiornikach cementowych, z maceracją trwającą 2-3 dniDojrzewanie: 6 miesięcy w cemencieAlkohol: 12% 👃 Noty degustacyjne 👁️ Kolor: Jasny rubinowy czerwony👃 Zapach: Wiśnia, malina, śródziemnomorska zieleń, anyż i świeża lukrecja👄 Smak: Świeży, słony, o średniej lekkości. To Toscana Rosso IGT zachwyca swoją winnością, prostotą i naturalnością. 🍽️ Połączenia kulinarne Idealne z: Przystawki mieszane i wędliny 🧀 Makaron z ragù 🍝 Grillowane białe mięsa 🍗 Dania wegetariańskie i rośliny strączkowe 🥗 Toscana Rosso IGT idealne do nieformalnej kolacji lub obiadu na świeżym powietrzu. ✨ Ciekawostki 📦 Nazwa „Unlitro” nawiązuje do towarzyskiego formatu butelki: 1 litr do podzielenia się.🍇 Pierwszy rocznik powstał w 2011 roku, stworzony, aby oferować wino zwinne, codzienne i dostępne.🌿 Filozofia produkcji Ampeleia opiera się na rzemiośle, naturze i podkreślaniu śródziemnomorskich odmian.