Opis
🍷 Cerasuolo d'Abruzzo DOP bio vegan – Cantina Tollo Cerasuolo d'Abruzzo DOP bio vegan z Cantina Tollo to certyfikowane wino różowe, ekologiczne i wegańskie, uzyskane z winogron Montepulciano uprawianych zgodnie z zasadami rolnictwa zrównoważonego. Pochodzi z Abruzji, z winnic prowadzonych tradycyjnym systemem pergoli abruzyjskiej, symbolu lokalnej winorośli. 🌱 Praktyki uprawy Produkcja Cerasuolo d'Abruzzo DOP bio vegan opiera się na filozofii szacunku dla środowiska i bioróżnorodności. Winogrona Montepulciano pochodzą z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego, a cały proces produkcji jest certyfikowany jako wegański, bez użycia substancji pochodzenia zwierzęcego. 🏅 Nazwa Cerasuolo d'Abruzzo DOP 🍇 Odmiana i winifikacja Odmiana winorośli: 100% MontepulcianoZbiór: Pierwsza dekada październikaWinifikacja: Delikatne tłoczenie, naturalne klarowanie moszczu i fermentacja w stali w kontrolowanej temperaturzeDojrzewanie: W zbiornikach ze stali nierdzewnejZawartość alkoholu: 13,5% vol 👁️👃👄 Noty degustacyjne 👁️ Kolor: Jasnoróżowy z fioletowymi refleksami👃 Zapach: Nuty wiśni i mineralne akcenty👄 Smak: Średnio pełne, miękkie i aksamitne, z przyjemną słonością. Cerasuolo d'Abruzzo DOP bio vegan wyróżnia się równowagą, świeżością i dużą pijalnością. 🍽️ Połączenia kulinarne Cerasuolo d'Abruzzo DOP bio vegan doskonale komponuje się z daniami głównymi na bazie mięsa lub ryb, pieczeniami z białego mięsa, daniami rybnymi oraz świeżymi lub półdojrzałymi serami. Świetnie pasuje również do dań wegetariańskich lub wegańskich dzięki swojej wszechstronności. ✨ Ciekawostki Etykieta przedstawia motyla, symbol zmiany klimatu i bioróżnorodności. Wizualny przekaz, który reprezentuje konkretne zaangażowanie Cantina Tollo w świadomą uprawę winorośli, zgodną z filozofią Cerasuolo d'Abruzzo DOP bio vegan.