Opis
🍷 La Vie On Y Est 2022 – Domaine Gramenon | Białe z Doliny Rodanu La Vie On Y Est 2022 to eleganckie i naturalne wino białe produkowane przez Domaine Gramenon, w sercu Doliny Rodanu, dokładnie w Drôme Provençale. Winnice znajdują się na wysokości 350 metrów na glebach z piaskowca krzemionkowego i wapiennego, ukształtowanych 12 milionów lat temu przez dawne przypływy morskie. Ten unikalny terroir nadaje winu strukturę, głębię i charakterystyczną mineralność. 🌱 Praktyki uprawy Domaine Gramenon uprawia swoje winogrona zgodnie z zasadami rolnictwa biodynamicznego. Działki przeznaczone na La Vie On Y Est 2022 obejmują Viognier (60%) i Clairette (40%) z winorośli mających około 30 lat, z ograniczonym plonem (40 hl/ha), aby podkreślić czystość owocu. W Dolinie Rodanu takie podejście pozwala na produkcję win autentycznych i przyjaznych dla środowiska. 🏅 Denominacja AOC Côtes du Rhône Blanc 🍇 Odmiany winogron i winifikacja Odmiany: 60% Viognier, 40% Clairette Winifikacja: Ręczny zbiór z selekcją w winnicy. Spontaniczna fermentacja z użyciem rodzimych drożdży w beczkach, bez systematycznej kontroli malolaktycznej. Dojrzewanie: 6 miesięcy w beczkach, bez przelewania Zawartość alkoholu: n.d. 👁️👃👄 Noty degustacyjne 👁️ Kolor: Jasno słomkowy 👃 Aromat: Białe owoce miąższowe, białe kwiaty, mineralne akcenty 👄 Smak: Świeży, zbudowany i harmonijny, z długą trwałością. Białe z Doliny Rodanu, które wyróżnia się elegancją i autentycznością. 🍽️ Połączenia kulinarne Idealne do ryb, owoców morza, białych mięs i świeżych serów. La Vie On Y Est 2022 najlepiej wyraża swoje walory w ciągu 2 lat od zbiorów. ✨ Ciekawostki Nazwa "La Vie On Y Est" odzwierciedla podejście Domaine Gramenon, zakorzenione w szacunku dla gleby i równowagi natury. Wino, które mówi biodynamicznym językiem Doliny Rodanu, łącząc tradycję z etyczną wizją.