Opis
🍷 Gabin et Felix Richoux Irancy 2019 AOC – Obszar uprawy Gabin et Felix Richoux Irancy 2019 AOC jest produkowany w gminie Irancy, w regionie Burgundii, Francja. Winnice znajdują się na stromych zboczach z glebami bogatymi w wapń, idealnymi do wyrażenia najlepszych cech Pinot Noir. Rodzina Richoux uprawia te ziemie od XVII wieku, łącząc tradycję i szacunek dla terroir. 🌱 Praktyki uprawy Domaine Gabin et Félix Richoux, producent Gabin et Felix Richoux Irancy 2019 AOC, jest certyfikowany w rolnictwie ekologicznym i stosuje praktyki biodynamiczne (niecertyfikowane). Zbiory są ręczne, z rygorystyczną selekcją winogron, aby zapewnić jakość i autentyczność. 🏅 Nazwa Irancy AOC 🍇 Odmiany winogron i winifikacja Odmiany: Głównie Pinot Noir, z niewielkim udziałem Cezara, lokalnej odmiany, która dodaje ciała i struktury. Winifikacja: Maceracja na skórkach przez 15–20 dni. Dojrzewanie: W kadziach, aby zachować świeżość owocu. Zawartość alkoholu: 13% 👁️👃👄 Noty degustacyjne 👁️ Kolor: Jasny rubinowy czerwony 👃 Zapach: Wiśnia, malina, róża i słodkie przyprawy 👄 Smak: Świeży, owocowy, z miękkimi taninami i piękną kwasowością. Gabin et Felix Richoux Irancy 2019 AOC jest zrównoważony i bardzo pijalny. 🍽️ Połączenia kulinarne Gabin et Félix Richoux Irancy 2019 AOC doskonale komponuje się z daniami z białego mięsa, takimi jak duszony królik, pieczony kurczak, miękkie sery oraz przepisy na bazie grzybów lub grillowanych warzyw. ✨ Ciekawostki Rodzina Richoux jest obecna w Irancy od XVII wieku. Od 2015 roku bracia Gabin i Félix prowadzą domaine z nowoczesnym podejściem, szanującym środowisko i terytorium. Gabin et Félix Richoux Irancy 2019 AOC jest owocem tego odnowionego dziedzictwa.