Opis
🍷 Litrotto Bianco 2023 – PUGLIA BIANCO IGP TRIPLE A PUGLIA BIANCO IGP TRIPLE A produkowany przez L'Archetipo, Litrotto Bianco 2023 to świeże, codzienne wino, wytwarzane metodą ekologiczną i filozofią Triple A, aby wyrazić prawdziwą duszę Apulii. 🍇 Obszar i praktyki uprawy Ten PUGLIA BIANCO IGP TRIPLE A pochodzi z Castellaneta (TA), na glebach gliniasto-ilastych bogatych w krzem i humus. L'Archetipo uprawia w podejściu synergicznym, z certyfikacją ICEA i inspiracją steinerowską. Winorośle, uprawiane na wolnej kratownicy, mają 22 lata, z gęstością 4.545 roślin/ha. Zbiór ręczny w trzeciej dekadzie września. 🏅 Oznaczenie IGP Puglia Bianco – Certyfikat ekologiczny ICEA i członek Triple A. 🔬 Odmiany winogron i winifikacja Odmiany: 50% Verdeca, 20% Falanghina, 20% Marchione, 10% Fiano Winifikacja: Spontaniczna fermentacja w stali w temperaturze 13-14°C, niefiltrowane, bez klarowania. Dojrzewanie: 5–6 miesięcy na osadzie z bątonażem co 15 dni. Zawartość alkoholu: 12,5% 👁️👃👄 Noty degustacyjne 👁️ Jasno słomkowy kolor 👃 Nuty ziołowe, owocowe i śródziemnomorskie 👄 Świeże, słone, zrównoważone i bardzo pijalne 🍽️ Połączenia kulinarne Idealne z rybami morskimi i słodkowodnymi, świeżymi serami apulijskimi, pieczonymi warzywami. 🏠 Winiarnia L'Archetipo jest punktem odniesienia dla synergicznego i rzemieślniczego wina w Apulii. Litrotto Bianco 2023 jest stworzony, aby towarzyszyć codziennemu stołowi z prostotą i autentycznością. 📎 Oficjalna karta techniczna