Opis
🍷 Sierra du Sud 2022 – Domaine Gramenon | Syrah z Doliny Rodanu Sierra du Sud 2022 to biodynamiczne czerwone wino produkowane w sercu Doliny Rodanu, w południowej części Côtes du Rhône. Winnice znajdują się w Montbrison-sur-Lez, na glebach gliniasto-wapiennych z obecnością kamieni, idealnych do podkreślenia typowości Syrah. Ten unikalny terroir, połączony z przewiewnym mikroklimatem, daje wino głębokie, eleganckie i pełne życia. 🌱 Naturalna uprawa winorośli w Dolinie Rodanu Domaine Gramenon to jeden z najbardziej autentycznych producentów w Dolinie Rodanu. Stosuje certyfikowane rolnictwo biodynamiczne, bez chemicznych zabiegów, z ręcznym zbiorem i spontanicznymi fermentacjami. Sierra du Sud 2022 to cuvée w 100% z Syrah, które reprezentuje czystą duszę szczepu uprawianego w jednym z najbardziej uznanych regionów Francji. 🏅 Denominacja AOC Côtes du Rhône 🍇 Odmiana winogron i winifikacja Odmiana: 100% Syrah Winifikacja: Spontaniczna fermentacja z użyciem dzikich drożdży, maceracja przez 15 dni w betonowych kadziach Dojrzewanie: 8 miesięcy w używanych beczkach Alkohol: 13,5% vol 👁️👃👄 Noty degustacyjne 👁️ Kolor: Intensywna purpura 👃 Aromat: Jeżyna, czarny pieprz, lukrecja i delikatne akcenty kwiatowe 👄 Smak: Jedwabiste taniny, doskonała równowaga i długi finisz. Nowoczesny Syrah z Doliny Rodanu, ale wierny swoim korzeniom. 🍽️ Połączenia kulinarne Sierra du Sud 2022 doskonale komponuje się z wyrazistymi daniami, takimi jak polędwica wołowa z zielonym pieprzem, grillowane żeberka wieprzowe, sery pleśniowe i pikantna kuchnia marokańska. Czerwone wino z Doliny Rodanu stworzone dla prawdziwych miłośników wina. ✨ Ciekawostka To jedyne cuvée Gramenon składające się w 100% z Syrah. Bezpośredni hołd dla Doliny Rodanu, jej śródziemnomorskiej energii i zdolności do eleganckiego wyrażania siły szczepu w czystości.