Nazwa: Champagne AOC Winogrono: 100% Chardonnay Nazwa: Unik Alkohol: 12° Format: 0,75L Obszar produkcji: Passy sur Marne, Francja Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny zgodnie z metodą klasyczną. Delikatne tłoczenie winogron, fermentacja w stali w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino utrzymywane jest w kontakcie z drożdżami poprzez operację batonage. Dojrzewanie na drożdżach trwa od 24 do 48 miesięcy. Uzyskane z najlepszych kiści Chardonnay, z których produkuje się tylko 1500 butelek. Kolor jest jasnym złotym żółciem z refleksami cytrynowymi; bardzo delikatne i trwałe perlage. W nosie wyczuwalne są akacjowy miód, świeże róże, mak, lipa, towarzyszone aromatami jabłka i białej brzoskwini, z mineralnym finiszem w czystości oraz nutami jodowymi i wapiennymi. W ustach jest świeże, z kremową i delikatną musującą konsystencją, oraz lekkim finiszem z nutami brioche i cytrusowymi, jodowymi. Pozostawia uczucie muśnięcia i wielkiej delikatności. Zalecane połączenia: różne przystawki, szczególnie rybne, dania rybne, sushi i sashimi, smażone ryby lub tatar rybny. Zalecana temperatura: 8-10° C.
Price VAT included
Nazwa: Champagne AOC Winogrono: 100% Chardonnay Nazwa: Unik Alkohol: 12° Format: 0,75L Obszar produkcji: Passy sur Marne, Francja Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny zgodnie z metodą klasyczną. Delikatne tłoczenie winogron, fermentacja w stali w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino utrzymywane jest w kontakcie z drożdżami poprzez operację batonage. Dojrzewanie na drożdżach trwa od 24 do 48 miesięcy. Uzyskane z najlepszych kiści Chardonnay, z których produkuje się tylko 1500 butelek. Kolor jest jasnym złotym żółciem z refleksami cytrynowymi; bardzo delikatne i trwałe perlage. W nosie wyczuwalne są akacjowy miód, świeże róże, mak, lipa, towarzyszone aromatami jabłka i białej brzoskwini, z mineralnym finiszem w czystości oraz nutami jodowymi i wapiennymi. W ustach jest świeże, z kremową i delikatną musującą konsystencją, oraz lekkim finiszem z nutami brioche i cytrusowymi, jodowymi. Pozostawia uczucie muśnięcia i wielkiej delikatności. Zalecane połączenia: różne przystawki, szczególnie rybne, dania rybne, sushi i sashimi, smażone ryby lub tatar rybny. Zalecana temperatura: 8-10° C.
