Podstawowe informacje: Barbera d'Alba Superiore DOCG, szczep: 100% Barbera, nazwa: Vigna Alferi, zawartość alkoholu: 14,5°, pojemność: 0,75L, obszar produkcji: La Morra (CN), Piemont, Włochy. Podczas produkcji maceracja odbywa się ze skórkami przez 14 dni z częstym mieszaniem. Fermentacja jabłkowo-mlekowa odbywa się w stalowych zbiornikach, a dojrzewanie trwa dwa lata w beczkach barrique (25% nowych, 75% używanych). Wino jest butelkowane bez filtracji, a następnie dojrzewa w butelce przez 6-9 miesięcy. Kolor jest jasnoczerwony. W nosie wyczuwalne są eteryczne nuty owoców leśnych i przypraw. W smaku wytrawne, o pełnym ciele, odpowiedniej kwasowości i miękkie. Zalecane do klasycznych, niezbyt intensywnych potraw piemonteskich, głównie mięsnych. Zalecana temperatura podawania: 16-18° C
Koszty wynoszą zł0,00, darmowa dostawa od zł75,00
Podstawowe informacje: Barbera d'Alba Superiore DOCG, szczep: 100% Barbera, nazwa: Vigna Alferi, zawartość alkoholu: 14,5°, pojemność: 0,75L, obszar produkcji: La Morra (CN), Piemont, Włochy. Podczas produkcji maceracja odbywa się ze skórkami przez 14 dni z częstym mieszaniem. Fermentacja jabłkowo-mlekowa odbywa się w stalowych zbiornikach, a dojrzewanie trwa dwa lata w beczkach barrique (25% nowych, 75% używanych). Wino jest butelkowane bez filtracji, a następnie dojrzewa w butelce przez 6-9 miesięcy. Kolor jest jasnoczerwony. W nosie wyczuwalne są eteryczne nuty owoców leśnych i przypraw. W smaku wytrawne, o pełnym ciele, odpowiedniej kwasowości i miękkie. Zalecane do klasycznych, niezbyt intensywnych potraw piemonteskich, głównie mięsnych. Zalecana temperatura podawania: 16-18° C
