Nazwa: Barbera d'Alba Superiore DOCG Szczep: 100% Barbera Nazwa: Vigna Alferi Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Obszar produkcji: La Morra (CN), Piemont, Włochy Opis: Winiarstwo odbywa się w sposób tradycyjny. Maceracja odbywa się ze skórkami z częstymi remontami przez 14 dni, fermentacja malolaktyczna w stali. Starzenie w beczkach (25% nowe - 75% używane) przez 24 miesiące, następnie w butelkach przez 6-9 miesięcy. Kolor jest jasnoczerwony. W nosie eteryczny z owocowymi nutami jeżyn i malin oraz przyprawami. W ustach jest suche, z dużym ciałem, odpowiednią kwasowością i gładkością. Polecane połączenie z daniami mięsnymi, risotto, czerwonym mięsem i serami średnio dojrzewającymi. Polecana temperatura: 16-18° C
Price VAT included
Nazwa: Barbera d'Alba Superiore DOCG Szczep: 100% Barbera Nazwa: Vigna Alferi Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Obszar produkcji: La Morra (CN), Piemont, Włochy Opis: Winiarstwo odbywa się w sposób tradycyjny. Maceracja odbywa się ze skórkami z częstymi remontami przez 14 dni, fermentacja malolaktyczna w stali. Starzenie w beczkach (25% nowe - 75% używane) przez 24 miesiące, następnie w butelkach przez 6-9 miesięcy. Kolor jest jasnoczerwony. W nosie eteryczny z owocowymi nutami jeżyn i malin oraz przyprawami. W ustach jest suche, z dużym ciałem, odpowiednią kwasowością i gładkością. Polecane połączenie z daniami mięsnymi, risotto, czerwonym mięsem i serami średnio dojrzewającymi. Polecana temperatura: 16-18° C
