Denominacja: Sicilia DOC Szczep: 100% Chardonnay Nazwa: Sciantonè Alkohol: 13° Format: 0,75L Obszar produkcji: Marsala (TP), Sicilia, Włochy Opis: Winifikacja odbywa się przez criomacerację odszypułkowanych gron w winifikatorach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 4°C przez 4-12 godzin. Miękkie tłoczenie jagód, statyczne klarowanie moszczu, fermentacja w tonneaux z francuskiego dębu w kontrolowanej temperaturze 16-18°C przez 20 dni. Starzenie przez 6 tygodni na osadzie w beczkach z amerykańskiego dębu. Kolor jest jasnosłomkowy. W nosie jest delikatny, z aromatycznymi i roślinnymi nutami o wielkiej złożoności, z waniliowymi i tropikalnymi akcentami. W ustach jest przyjemny, oferuje bogactwo smaków i aromatów z świeżymi i łagodnymi odczuciami, w idealnej równowadze. Zalecane połączenie z przystawkami, surową rybą, skorupiakami i tempurą (na bazie ryb lub warzyw), daniami rybnymi i risotto lub daniami wegetariańskimi. Zalecana temperatura: 8-10° C
Price VAT included
Denominacja: Sicilia DOC Szczep: 100% Chardonnay Nazwa: Sciantonè Alkohol: 13° Format: 0,75L Obszar produkcji: Marsala (TP), Sicilia, Włochy Opis: Winifikacja odbywa się przez criomacerację odszypułkowanych gron w winifikatorach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 4°C przez 4-12 godzin. Miękkie tłoczenie jagód, statyczne klarowanie moszczu, fermentacja w tonneaux z francuskiego dębu w kontrolowanej temperaturze 16-18°C przez 20 dni. Starzenie przez 6 tygodni na osadzie w beczkach z amerykańskiego dębu. Kolor jest jasnosłomkowy. W nosie jest delikatny, z aromatycznymi i roślinnymi nutami o wielkiej złożoności, z waniliowymi i tropikalnymi akcentami. W ustach jest przyjemny, oferuje bogactwo smaków i aromatów z świeżymi i łagodnymi odczuciami, w idealnej równowadze. Zalecane połączenie z przystawkami, surową rybą, skorupiakami i tempurą (na bazie ryb lub warzyw), daniami rybnymi i risotto lub daniami wegetariańskimi. Zalecana temperatura: 8-10° C
