Denominacja: AOP Bourgogne Côte Chalonnaise Szczep: 100% Pinot Noir Nazwa: Côte Chalonnaise Alkohol: 13° Format: 0,75L Obszar produkcji: Chamilly, Bourgogne, Francja Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, ręczny zbiór winogron, fermentacja w zbiornikach przez 12 dni, zimne macerowanie przedfermentacyjne od 3 do 5 dni; zbiorniki są podnoszone 2 razy dziennie, aby śledzić stan fermentacji. Starzenie w beczkach przez 12 miesięcy. Winogrona mają ponad 70 lat. Kolor jest intensywny, rubinowy. W nosie wyczuwalne są owoce leśne, takie jak maliny i borówki. W smaku jest otulający i kuszący, z bardziej złożonymi nutami i doskonałą równowagą. Polecane połączenie z wędlinami i kiełbasami, mięsem czerwonym i białym, pieczeniami i grillowaniem oraz serami pleśniowymi. Zalecana temperatura: 16-18° C.
Price VAT included
Denominacja: AOP Bourgogne Côte Chalonnaise Szczep: 100% Pinot Noir Nazwa: Côte Chalonnaise Alkohol: 13° Format: 0,75L Obszar produkcji: Chamilly, Bourgogne, Francja Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, ręczny zbiór winogron, fermentacja w zbiornikach przez 12 dni, zimne macerowanie przedfermentacyjne od 3 do 5 dni; zbiorniki są podnoszone 2 razy dziennie, aby śledzić stan fermentacji. Starzenie w beczkach przez 12 miesięcy. Winogrona mają ponad 70 lat. Kolor jest intensywny, rubinowy. W nosie wyczuwalne są owoce leśne, takie jak maliny i borówki. W smaku jest otulający i kuszący, z bardziej złożonymi nutami i doskonałą równowagą. Polecane połączenie z wędlinami i kiełbasami, mięsem czerwonym i białym, pieczeniami i grillowaniem oraz serami pleśniowymi. Zalecana temperatura: 16-18° C.
