Denominacja: Santenay Premier Cru Szczep: 100% Pinot Noir Nazwa: Grand Clos Rousseau Alkohol: 13° Format: 0,75L Obszar produkcji: Chamilly, Burgundia, Francja Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, ręczny zbiór winogron, fermentacja w zbiornikach betonowych z kontrolą temperatury przez 15-19 dni, maceracja przedfermentacyjna w zimnie od 3 do 5 dni. Zbiorniki są podnoszone w zależności od stanu fermentacji i jakości wina. Dojrzewanie w baryłkach przez 16-18 miesięcy, a następnie w butelce przez 6 miesięcy. Produkcja wynosi 1500 butelek rocznie. Kolor jest intensywnie rubinowo-czerwony. W nosie czuć owoce leśne i przyprawy. W smaku jest złożone i zrównoważone, z mineralozowym finiszem. Zalecane połączenie z wędlinami i wędlinami, mięsem czerwonym i białym, pieczonymi mięsami i grillami oraz serami pleśniowymi. Zalecana temperatura: 16-18° C.
Price VAT included
Denominacja: Santenay Premier Cru Szczep: 100% Pinot Noir Nazwa: Grand Clos Rousseau Alkohol: 13° Format: 0,75L Obszar produkcji: Chamilly, Burgundia, Francja Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, ręczny zbiór winogron, fermentacja w zbiornikach betonowych z kontrolą temperatury przez 15-19 dni, maceracja przedfermentacyjna w zimnie od 3 do 5 dni. Zbiorniki są podnoszone w zależności od stanu fermentacji i jakości wina. Dojrzewanie w baryłkach przez 16-18 miesięcy, a następnie w butelce przez 6 miesięcy. Produkcja wynosi 1500 butelek rocznie. Kolor jest intensywnie rubinowo-czerwony. W nosie czuć owoce leśne i przyprawy. W smaku jest złożone i zrównoważone, z mineralozowym finiszem. Zalecane połączenie z wędlinami i wędlinami, mięsem czerwonym i białym, pieczonymi mięsami i grillami oraz serami pleśniowymi. Zalecana temperatura: 16-18° C.
