Nazwa: Nebbiolo d'Alba DOC Szczep: 100% Nebbiolo Nazwa: Tovasacco Alkohol: 13,5° Format: 0,75L Obszar produkcji: Canale (CN), Piemont, Włochy Jeśli rocznik nie jest określony, zostanie dostarczony najnowszy dostępny. Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej, maceracja metodą délestage oraz z techniką zanurzonego kapelusza przez ponad 20 dni. Starzenie w dębowych beczkach przez 12 miesięcy. Kolor jest intensywny rubinowoczerwony z typowymi fioletowymi refleksami. W nosie jest szeroki, elegancki, świeży, bogaty w aromaty małych czerwonych owoców, fiołków i dojrzałych winogron z przyjemnymi nutami przypraw. W ustach jest finezyjny, świeży, o średniej strukturze, bardzo zrównoważony z delikatną kwasowością i długim pikantnym finiszem. Zalecane połączenie z przystawkami, daniami głównymi z mięsa lub risotto, czerwonymi mięsami, pieczeniami i dojrzewającymi serami. Zalecana temperatura: 16-18° C.
Price VAT included
Nazwa: Nebbiolo d'Alba DOC Szczep: 100% Nebbiolo Nazwa: Tovasacco Alkohol: 13,5° Format: 0,75L Obszar produkcji: Canale (CN), Piemont, Włochy Jeśli rocznik nie jest określony, zostanie dostarczony najnowszy dostępny. Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej, maceracja metodą délestage oraz z techniką zanurzonego kapelusza przez ponad 20 dni. Starzenie w dębowych beczkach przez 12 miesięcy. Kolor jest intensywny rubinowoczerwony z typowymi fioletowymi refleksami. W nosie jest szeroki, elegancki, świeży, bogaty w aromaty małych czerwonych owoców, fiołków i dojrzałych winogron z przyjemnymi nutami przypraw. W ustach jest finezyjny, świeży, o średniej strukturze, bardzo zrównoważony z delikatną kwasowością i długim pikantnym finiszem. Zalecane połączenie z przystawkami, daniami głównymi z mięsa lub risotto, czerwonymi mięsami, pieczeniami i dojrzewającymi serami. Zalecana temperatura: 16-18° C.
