Denominacja: Barolo DOCG Szczep: 100% Nebbiolo Nazwa: Barolo Alkohol: 14° Format: 0,75L Obszar produkcji: Cannubi, Barolo (CN), Piemont, Włochy Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, maceracja z uniesioną pokrywą w drewnianych zbiornikach z częstym remontażem przez około 12 dni. Starzenie jest przeprowadzane w beczkach ze Sławonii, a następnie w butelce przez około 6 miesięcy. Kolor w młodości jest rubinowo-czerwony, z biegiem czasu przyjmuje odcienie granatu, aż do uzyskania delikatnych pomarańczowych refleksów. W nosie jest szeroki i przyjemny, pachnący owocowymi nutami takimi jak malina i dżem. Z czasem zyskuje interesujące nuty przyprawowe. W ustach jest okrągły, o eleganckim taninie, z równowagą czerwonych owoców, śliwki, jeżyn, nut przyprawowych i tytoniu. Harmonijny z długim i trwałym finiszem. Polecane połączenie z daniami mięsnymi lub risotto, czerwonym mięsem, pieczeniami, dziczyzną, duszonymi potrawami i dobrze dojrzałymi serami. Zalecana temperatura: 18-20° C. Należy dekantować szczególnie starzejące się butelki.
Price VAT included
Denominacja: Barolo DOCG Szczep: 100% Nebbiolo Nazwa: Barolo Alkohol: 14° Format: 0,75L Obszar produkcji: Cannubi, Barolo (CN), Piemont, Włochy Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, maceracja z uniesioną pokrywą w drewnianych zbiornikach z częstym remontażem przez około 12 dni. Starzenie jest przeprowadzane w beczkach ze Sławonii, a następnie w butelce przez około 6 miesięcy. Kolor w młodości jest rubinowo-czerwony, z biegiem czasu przyjmuje odcienie granatu, aż do uzyskania delikatnych pomarańczowych refleksów. W nosie jest szeroki i przyjemny, pachnący owocowymi nutami takimi jak malina i dżem. Z czasem zyskuje interesujące nuty przyprawowe. W ustach jest okrągły, o eleganckim taninie, z równowagą czerwonych owoców, śliwki, jeżyn, nut przyprawowych i tytoniu. Harmonijny z długim i trwałym finiszem. Polecane połączenie z daniami mięsnymi lub risotto, czerwonym mięsem, pieczeniami, dziczyzną, duszonymi potrawami i dobrze dojrzałymi serami. Zalecana temperatura: 18-20° C. Należy dekantować szczególnie starzejące się butelki.
