Denominacja: Barolo Cannubi DOCG Szczep: 100% Nebbiolo Nazwa: Cannubi Alkohol: 14° Format: 0,75L Obszar produkcji: Cannubi, Barolo (CN), Piemonte, Włochy Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, maceracja na górze w drewnianych zbiornikach z częstym przepompowywaniem przez około 30-40 dni. Dojrzewanie w beczkach z Słowenii, a następnie w butelce przez około 6 miesięcy, przez około 30 miesięcy, a następnie w poziomej butelce przez około 6 miesięcy. Wszystkie butelki są numerowane na etykiecie. Mieszanka winogron z trzech winnic: Vigna Gourat, Vigna Battista i Vigna Nuova. Kolor jest rubinowy w młodości, przybiera odcienie granatu z upływem czasu, aż nabiera delikatnych pomarańczowych refleksów. W nosie jest szerokie i przyjemne, aromatyczne, z owocowymi nutami jak malina i konfitura. Z biegiem czasu nabiera interesujących nut przyprawowych. W ustach jest okrągłe, z eleganckimi taninami, równowaga czerwonych owoców, śliwek, jeżyn, nut przyprawowych i tytoniu. Harmonijne, o długim i trwałym finale. Zalecane połączenie z daniami mięsnymi lub risotto, czerwonymi mięsami, pieczeniami, dziczyzną, duszoną wołowiną i dojrzałymi serami. Zalecana temperatura: 18-20° C. Zaleca się dekantowanie butelek szczególnie dojrzałych.
Price VAT included
Denominacja: Barolo Cannubi DOCG Szczep: 100% Nebbiolo Nazwa: Cannubi Alkohol: 14° Format: 0,75L Obszar produkcji: Cannubi, Barolo (CN), Piemonte, Włochy Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, maceracja na górze w drewnianych zbiornikach z częstym przepompowywaniem przez około 30-40 dni. Dojrzewanie w beczkach z Słowenii, a następnie w butelce przez około 6 miesięcy, przez około 30 miesięcy, a następnie w poziomej butelce przez około 6 miesięcy. Wszystkie butelki są numerowane na etykiecie. Mieszanka winogron z trzech winnic: Vigna Gourat, Vigna Battista i Vigna Nuova. Kolor jest rubinowy w młodości, przybiera odcienie granatu z upływem czasu, aż nabiera delikatnych pomarańczowych refleksów. W nosie jest szerokie i przyjemne, aromatyczne, z owocowymi nutami jak malina i konfitura. Z biegiem czasu nabiera interesujących nut przyprawowych. W ustach jest okrągłe, z eleganckimi taninami, równowaga czerwonych owoców, śliwek, jeżyn, nut przyprawowych i tytoniu. Harmonijne, o długim i trwałym finale. Zalecane połączenie z daniami mięsnymi lub risotto, czerwonymi mięsami, pieczeniami, dziczyzną, duszoną wołowiną i dojrzałymi serami. Zalecana temperatura: 18-20° C. Zaleca się dekantowanie butelek szczególnie dojrzałych.
