Denominacja: Franciacorta DOCG Szczepy: 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay Nazwa: Rosè Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Obszar produkcji: Capriolo (BS), Lombardia, Włochy Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny według metody klasycznej. Delikatne prasowanie winogron, fermentacja w zbiornikach stalowych i w małych dębowych beczkach w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino jest utrzymywane w kontakcie z drożdżami przez operację batonage, a następnie refermentacja w butelce. Dojrzewanie trwa co najmniej 30 miesięcy na drożdżach. Kolor jest pastelowy róż, z bardzo drobnym i trwałym perlage. W zapachu jest finezyjne, delikatne, owocowe i drożdżowe. W smaku jest wytrawne, świeże, finezyjne i harmonijne z wyraźnym charakterem. Rekomendowane połączenie z aperitifami, lekkimi przystawkami, daniami rybnymi i białymi mięsami. Rekomendowana temperatura: 6-8° C.
Price VAT included
Denominacja: Franciacorta DOCG Szczepy: 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay Nazwa: Rosè Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Obszar produkcji: Capriolo (BS), Lombardia, Włochy Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny według metody klasycznej. Delikatne prasowanie winogron, fermentacja w zbiornikach stalowych i w małych dębowych beczkach w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino jest utrzymywane w kontakcie z drożdżami przez operację batonage, a następnie refermentacja w butelce. Dojrzewanie trwa co najmniej 30 miesięcy na drożdżach. Kolor jest pastelowy róż, z bardzo drobnym i trwałym perlage. W zapachu jest finezyjne, delikatne, owocowe i drożdżowe. W smaku jest wytrawne, świeże, finezyjne i harmonijne z wyraźnym charakterem. Rekomendowane połączenie z aperitifami, lekkimi przystawkami, daniami rybnymi i białymi mięsami. Rekomendowana temperatura: 6-8° C.
