Nazwa: Barbera d'Alba DOC Szczep: 100% Barbera Nazwa: Sassantaparte Alkohol: 15,5° Format: 0,75L Obszar produkcji: Madonna di Como, Alba (CN), Piemont, Włochy Opis: Winifikacja odbywa się w tradycyjny sposób z zanurzonym kapeluszem. Fermentacja prowadzona jest w kontrolowanej temperaturze około 28 °C przez optymalny okres. Dojrzewanie odbywa się w nowych francuskich beczkach przez 12 miesięcy. Kolor jest intensywnie rubinowoczerwony z granatowymi odcieniami. W nosie intensywne aromaty z nutami czerwonych owoców i przypraw. W ustach jest szerokie, trwałe, przyjemnie wytrawne i taniczne, o zrównoważonej kwasowości. Zalecane do klasycznych przepisów piemonckich i innych wyrazistych, głównie do dań mięsnych. Zalecana temperatura: 16-18° C
€ 69,90
Opis
Nazwa: Barbera d'Alba DOC Szczep: 100% Barbera Nazwa: Sassantaparte Alkohol: 15,5° Format: 0,75L Obszar produkcji: Madonna di Como, Alba (CN), Piemont, Włochy Opis: Winifikacja odbywa się w tradycyjny sposób z zanurzonym kapeluszem. Fermentacja prowadzona jest w kontrolowanej temperaturze około 28 °C przez optymalny okres. Dojrzewanie odbywa się w nowych francuskich beczkach przez 12 miesięcy. Kolor jest intensywnie rubinowoczerwony z granatowymi odcieniami. W nosie intensywne aromaty z nutami czerwonych owoców i przypraw. W ustach jest szerokie, trwałe, przyjemnie wytrawne i taniczne, o zrównoważonej kwasowości. Zalecane do klasycznych przepisów piemonckich i innych wyrazistych, głównie do dań mięsnych. Zalecana temperatura: 16-18° C