Denominacja: Gavi di Gavi DOCG Szczep: 100% Cortese Nazwa: Rovereto Alkohol: 13° Format: 0,75L Obszar produkcji: Castelnuovo Calcea (AT), Piemonte, Włochy Jeśli rocznik nie jest podany, zostanie dostarczony najnowszy dostępny. Opis: Winifikacja przebiega w sposób tradycyjny; część owoców poddawana jest maceracji w zimnej temperaturze dla idealnego wyrażenia aromatów. Fermentacja w zbiornikach stalowych. Dojrzewanie na osadzie w zbiornikach stalowych, a następnie w butelkach. Kolor jest słomkowożółty z zielonkawymi refleksami. W nosie intensywny, elegancki, z długim finiszem, z nutami białych kwiatów, jabłka Golden, szczypiorku i nut mineralnych. W smaku ma dobrą strukturę, świeżość i długi finisz, przyjemnie słony i okrągły. Zalecane połączenie z przystawkami, pierwszymi daniami z ryb lub risotto, sushi i sashimi, skorupiakami oraz serami pleśniowymi. Zalecana temperatura: 8-10° C.
Price VAT included
Denominacja: Gavi di Gavi DOCG Szczep: 100% Cortese Nazwa: Rovereto Alkohol: 13° Format: 0,75L Obszar produkcji: Castelnuovo Calcea (AT), Piemonte, Włochy Jeśli rocznik nie jest podany, zostanie dostarczony najnowszy dostępny. Opis: Winifikacja przebiega w sposób tradycyjny; część owoców poddawana jest maceracji w zimnej temperaturze dla idealnego wyrażenia aromatów. Fermentacja w zbiornikach stalowych. Dojrzewanie na osadzie w zbiornikach stalowych, a następnie w butelkach. Kolor jest słomkowożółty z zielonkawymi refleksami. W nosie intensywny, elegancki, z długim finiszem, z nutami białych kwiatów, jabłka Golden, szczypiorku i nut mineralnych. W smaku ma dobrą strukturę, świeżość i długi finisz, przyjemnie słony i okrągły. Zalecane połączenie z przystawkami, pierwszymi daniami z ryb lub risotto, sushi i sashimi, skorupiakami oraz serami pleśniowymi. Zalecana temperatura: 8-10° C.
